SPOSÓB DZIAŁANIA KUCHENKI
Mikrofale to fale energii, podobne do fal
wykorzystywanych w sygnałach telewizyj-
nych i radiowych.
Energia elektryczna przetwarzana jest na
promieniowanie mikrofalowe, które źródło
mikrofal kieruje na środkową część spodu
komory operacyjnej. Następnie układ
mieszający mikrofal równomiernie rozpro-
wadza promieniowanie mikrofalowe do
wszystkich narożników komory operacyj-
nej.
Komora operacyjna wykonana jest z me-
talu, a na drzwiczkach znajduje się drobna
metalowa siatka, ponieważ mikrofale nie
przenikają przez metal.
podczas gotowania mikrofale w losowy
sposób odbijają się od bocznych ścianek
komory operacyjnej.
00_User manual - R270_9_languages.indb 15
Mikrofale mogą przenikać przez pewne
materiały, np. szkło i plastik, aby podgrze-
wać potrawy. (patrz część „przydatne naczy-
nia" na stronie pL-28).
Zawarta w produktach spożywczych woda,
cukier i tłuszcz wchłaniają mikrofale, które
wprawiają je w drgania. Ciepło powstaje
w wyniku tarcia, w ten sposób jak przy po-
cieraniu rąk.
Zewnętrzne obszary potrawy są ogrzewane
przez promieniowanie mikrofal. Następnie
dzięki przewodnictwu ciepło przemieszcza
się do środka, podobnie jak w tradycyjnych
sposobach gotowania. Bardzo ważne jest
obracanie, przestawianie lub zamieszanie
potrawy, żeby zapewnić równomierne pod-
grzanie.
po zakończeniu procesu kuchenka automa-
tycznie zatrzyma wytwarzanie mikrofal.
po zakończeniu gotowania konieczne jest
odstawienie potrawy, co pozwoli na równo-
mierne rozprowadzenie ciepła wewnątrz.
pL-15
2016-07-15 13:00:11