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Les modes " air " / " micro air "
Cuisson en Chaleur Tournante seule / Cuisson combinée Micro-ondes
+ Chaleur Tournante
• Guide de cuisson en mode "micro air ": aliments frais
En mode " air ", préchauffez le four à la température désirée (sauf indica-
tions contraires dans le tableau ci-dessous).
Mode +
Aliment
Quantité
Température
Tarte/Quiche
300 W
(déjà cuite à
300 g
+180°C
réchauffer)
Pizza
600 W
(déjà cuite à
600 g
+220°C
réchauffer)
Viande :
Rôti de bœuf
900 g
600 W +160°C
ou d'agneau
Poulet rôti
1000 g
450 W +220°C
• Guide de cuisson en mode " air " et " micro air " : petits pains, pain et
gâteau.
Mode +
Aliment
Quantité
Puissance +
Température
Petits pains
7
Mode "air"
Précuits
pièces
+ 180°C
Petits pains
290 g
Mode "air"
Pâte crue
4 pièces
+ 180°C
Face 1
Face 2
Temps
Temps
Instructions
(minutes)
(minutes)
Placez la tarte/quiche sur
du papier cuisson et pla-
7 - 8
cez-la sur la grille DUO.
Laissez reposer 2 -3 minu-
tes.
Placez la pizza sur la grille
6 - 7
DUO. Laissez reposer 2-3
minutes.
Badigeonnez le rôti avec de
l'huile et parsemez d'épices.
Placez-le dans un plat sur
la grille basse (partie gras-
10
8
se vers le bas). Après la
cuisson, couvrez d'alumi-
nium et laissez reposer 2-3
minutes.
Badigeonnez le poulet avec
de l'huile et parsemez d'épi-
ces. Placez-le dans un plat
24
12
sur la grille basse (poitrine
vers le bas). Laissez reposer
2-3 minutes.
Temps de cuisson
Instructions
(minutes)
Placez les pains en cercle sur
la grille basse.
10
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four.
Laissez reposer 2-3 minutes
Placez les pains en cercle (lais-
sez le centre vide) sur du
papier de cuisson puis dépo-
15
sez-les sur la grille DUO.
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Croissants
200 g
Mode "air"
Pâte crue
4 pièces
+180°C
Baguette
200 g
Mode"air"
Précuite
1 pièce
+ 180°C
1ère étape :
Mode " air"
Cake aux
+ 220°C
700 g
fruits
2ème étape :
Mode " air"
+ 180°C
Mode
" micro air"
-
Tarte aux pommes
300 W
+ 220°C
• Guide de cuisson en mode " micro air " pour aliments surgelés : petits
pains, pain et gâteau.
Puissance +
Aliment
Quantité
Température
Petits pains
100 W
surgelés Déjà
4 pièces
+180°C sans
cuits prêts à
préchauffer
réchauffer
Petits pains
100 W
surgelés
4 pièces
+200°C
Précuits
Croissants
Déjà cuits
100 W
4 pièces
prêts à
+180°C
réchauffer
Baguette
200 -
200°C
Précuite
250 g
Baguettes
avec garniture
250 g
450 W
(tomates/ fro-
2 pièces
+220°C
mages, jam-
bon..)
21
Placez les croissants en cercle
(laissez le centre vide) sur du
papier de cuisson puis dépo-
15
sez-les sur la grille DUO.
Utilisez des gants isolants pour
les sortir du four.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Placez la baguette sur la grille
DUO. Utilisez des gants iso-
10
lants pour la sortir.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Mettez la pâte fraîche dans un
15
moule rectangulaire en métal
noir passant au four.
Placez le moule sur la grille
50
basse.
Laissez reposer 5-10 minutes.
Placer la tarte dans un plat en
Pyrex. Déposez-le sur la grille
25
basse. Laissez reposer 5-10
minutes en fin de cuisson.
Temps de cuisson
Instructions
(minutes)
Placez les pains en cercle sur la
7 - 8
grille basse.
Laissez reposer 2-5 minutes.
Placez les pains en cercle sur
7 - 8
la grille basse.
Laissez reposer 2-5 minutes.
Placez les croissants sur la
2
grille DUO.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Placez la baguette surgelée
10
sur la grille DUO.
Laissez reposer 2-3 minutes.
Placez les baguettes surgelées
6 - 7
côte à côte sur la grille basse.
Laissez reposer 2-3 minutes.
F
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