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MESURES DE SÉCURITÉ
• Ne touchez pas les éléments de la surface
vitrée en céramique pendant la cuisson.
Cette surface peut être suffisamment chaude
pour brûler, même si sa couleur paraît
sombre. Pendant et après utilisation, ne
touchez pas et ne laissez pas des étoffes ou
d'autres matériaux inflammables au contact
de la surface de cuisson. Notez que
l'indicateur de chaleur est allumé et laissez
d'abord refroidir suffisamment de temps.
Les surfaces chaudes peuvent inclure la table
de cuisson elle-même et les zones qui font
face à la table de cuisson.
• Pour minimiser les risques de brûlures,
d'allumage des matériaux inflammables et
de renversement, le manche d'un récipient
doit être tourné vers le centre de la table de
cuisson, sans surplomber les éléments de
surface chauds adjacents.
• Éteignez toujours la commande de
l'élément de surface avant d'enlever
l'ustensile.
• Ne laissez jamais des éléments de surface
sans surveillance réglés sur des hautes
températures. Des débordements par
bouillonnement peuvent provoquer de la
fumée et l'allumage des projections
graisseuses.
• Gardez un oeil sur les aliments en cours de
friture à des hautes températures ou à des
températures moyennes-hautes.
• Les aliments à frire doivent être aussi secs
que possible. Le givre sur les aliments
congelés et l'humidité sur les aliments frais
peuvent provoquer le bouillonnement de la
matière grasse chaude et son débordement
hors du récipient.
• Utilisez peu de matière grasse pour une
friture superficielle ou dans une friteuse. Le
remplissage exagéré de matière grasse dans
un récipient peut provoquer des projections
graisseuses lors de l'ajout d'aliments.
• Si une combinaison d'huile ou de matière
grasse doit être utilisée pour une friture,
remuez-la avant de la chauffer car les
graisses se mélangent lentement.
• Chauffez toujours lentement la matière
grasse et surveillez-la pendant la cuisson.
• Utilisez un thermomètre de friture aussi
souvent que possible pour empêcher la
surchauffe de la matière grasse au-delà
du point de fumée.
• Ne tentez jamais de déplacer un récipient
remplie de matière grasse chaude,
notamment une friteuse. Patientez jusqu'à
ce qu'elle refroidisse.
• Ne stockez pas de matériaux inflammables
à proximité de la table de cuisson.
• Maintenez propres la hotte et les filtres
à graisse pour conserver une bonne
ventilation et pour éviter les feux de
graisse.
• Ne stockez pas ou n'utilisez pas de
matériaux combustibles, d'essence ou
d'autres vapeurs et liquides inflammables
à proximité de cet appareil ou d'un autre.
• Nettoyez uniquement les pièces listées
dans le manuel d'utilisation.
• Ne laissez pas des produits en papier, des
ustensiles de cuisine ou des aliments sur
la table de cuisson quand elle n'est pas
en fonctionnement.
• Maintenez propre la table de cuisson et
évitez l'accumulation des graisses ou des
projections graisseuses qui pourraient
s'enflammer.
• Ne chauffez jamais de récipients
alimentaires non ouverts. La montée en
pression peut faire exploser le récipient et
provoquer des blessures.
• Ne laissez jamais de pots ou de plats
de graisse à égoutter sur ou à proximité
de la table de cuisson.
• N'utilisez jamais l'appareil pour se
réchauffer ou chauffer la pièce.
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