Moulinex Fresh Express Max DJ811516 Mode D'emploi page 6

RECETTES
CÔNES PRÉPARATION INGRÉDIENTS
- 6 petites
courgettes
- 2 pommes de
Cône
terre
rouge
Gratin du soleil - 1 oignon
RAPÉ
(pour 6 - 1 tasse de riz
GROS
personnes) cuit
(E1)
- 1 œuf
- 1 verre de lait
- 150 g de gruyère
- beurre
– ¼ de chou blanc
– 2 carottes
– 3 cuillères à
Cône soupe de
tout métal mayonnaise
Coleslaw
avec bordure – 3 cuillère à
(pour 4
orange soupe de crème
personnes)
RAPÉ liquide
FIN – 2 cuillère à
(E2) soupe de vinaigre
– 2 cuillère à
soupe de sucre
en poudre
– 1.5 kg pommes
de terre
– 2 œufs
– 50 g flocons
d'avoine
Cône
Rostis de
– 50 à 100 g
jaune
pomme de
farine (si les
REIBEKUCHEN
terre
pommes de terre
(E3)
sont très
liquides)
– huile
– sel
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CONSEILS
Râpez les courgettes et les pommes
de terre avec le cône Râpé gros
(E1). Émincez l'oignon à l'aide du
cône Emincé (E4). Faites revenir
tous les légumes dans du beurre.
Dans un plat à gratin, alternez une
couche de légumes, une couche de
riz cuit, une couche de légumes.
Ajoutez le lait battu avec l'œuf, sel
et poivre. Parsemez de gruyère râpé
et de noisettes de beurre.
Enfournez à 180°C.
Emincez le chou blanc à l'aide du
cône Emincé (E4) et râpez les
carottes avec le cône Râpé fin (E2).
Mélangez-les dans un saladier.
Préparez l'assaisonnement en
mélangeant la mayonnaise, la crème
liquide, le vinaigre et le sucre.
Assaisonnez les légumes râpés avec
la sauce, mélangez et laissez
reposer 1 heure au réfrigérateur.
Pelez les pommes de terre, coupez-
les en morceaux et râpez-les à l'aide
du cône spécifique Reibekuchen
(E6). Ensuite, battez les œufs en
omelette, ajoutez-les à la
préparation, ainsi que le sel, les
flocons d'avoine et la farine si
nécessaire. Recouvrez le fond d'une
poele avec de l'huile et faites
chauffer. Former ensuite des petits
amas de pâte avec une cuiller et
aplatissez-les dans la poele. Faites
dorer sur les 2 faces.
CÔNES PRÉPARATION INGRÉDIENTS
– 1 concombre
– 2 grosses
tomates
– 1 poivron rouge
– 1 poivron vert
– 1 oignon blanc
moyen
Cône
– 200 g de feta
tout métal
Salade grecque – 50 g d'olives
avec bordure
(pour 4 noires
vert clair
personnes) (facultatif)
EMINCÉ
– 4 cuillères à
(E4)
soupe d'huile
– 1 citron
– 30 g d'herbes
fraîches (au
choix : basilic,
persil, menthe,
coriandre)
– 400 g betteraves
rouges
– 300 g carottes
Cône/Bague – 400 g Pommes de
vert foncé terre
Macédoine de
DECOUPE EN – 200 g concombre
légumes
MADEDOINE – 150 g oignons
(E5a/E5b) – 100 g Petits pois
– sel
– 2 cuillères à
soupe d'huile
5. NETTOYAGE DE L'APPAREIL
• Débranchez toujours l'appareil avant de nettoyer le bloc moteur (A).
• Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l'eau. Nettoyer le bloc moteur à l'aide
d'un chiffon humide. Séchez-le soigneusement.
• Le magasin (D), le poussoir (C), les cônes (E1, E2, E3, E4, E5a), la bague de découpe en Ma-
cédoine (E5b) et l'accessoire de rangement (F) peuvent passer au lave-vaisselle dans le panier
du haut en utilisant le programme « ECO » ou « PEU SALE ».
• En cas de difficulté à nettoyer l'accessoire de découpe en Macédoine, il est recommandé d'utiliser
une brosse.
FR
CONSEILS
Tranchez le concombre en fines
lamelles à l'aide du cône Emincé
(E4). Coupez les poivrons en 2,
enlevez les pépins et les cavités.
Émincez les poivrons et l'oignon.
Découpez les tomates et la feta en
petits dés. Dans un saladier,
mélangez tous ces ingrédients et
ajoutez les olives. Préparez
l'assaisonnement en mélangeant
l'huile au jus de citron. Mélangez
délicatement et parsemez la salade
d'herbes fraîches ciselées.
Coupez les pommes de terre, les
betteraves, les carottes, les oignons
et les concombres en dés à l'aide du
cône et bague de découpe en
Macédoine (E5a/E5b).
Faites cuire les dés de pommes de
terre, de betteraves et de carottes à
la vapeur.
Mélangez le tout et ajoutez les
petits pois, les oignons et le
concombre.
Ajoutez le sel et l'huile.
Laissez reposer 1 heure au
réfrigérateur.
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