Publicité
•
Lisez et suivez tous les avertissements et directives se trouvant aux chapitres précédents de ce
manuel.
•
N'utilisez jamais de charbon de bois, de pierres de lave ou de briquettes de bois dans un gril au
gaz. Les pépites aromatiques doivent être placées dans un contenant métallique résistant aux
incendies pour recueillir les cendres et éviter un feu.
•
Ne couvrez PAS les grilles de cuisson ou autres éléments avec du papier d'aluminium, ceci pourrait
obstruer la ventilation et endommager le gril ou entraîner des blessures corporelles.
•
Ne laissez PAS votre gril sans surveillance lorsqu'il est en position « OUVRIR » ou en cours
d'utilisation.
•
Ne déplacez PAS le gril lorsqu'il est en cours d'utilisation.
•
N'utilisez PAS d'eau pour éteindre un incendie de graisse. Fermer le couvercle pour éteindre un
incendie de graisse est impossible. Utilisez un extincteur à poudre de classe BC ou étouffez-le avec
de la terre, du sable ou du bicarbonate de soude.
•
Ne jamais cuire sur le gril sans que le contenant/plateau à graisse soit en place.
PRÉPARATION DE VOTRE GRIL:
•
Lors de la fabrication et pour préserver les composantes de votre gril, des résidus d'huile peuvent se
retrouver sur les brûleurs et les surfaces de cuisson de votre gril.
•
Avant de cuire sur votre gril pour la première fois, vous devez le préchauffer pendant 15 minutes en position
« ÉLEVÉ » pour brûler ces résidus d'huile.
PRÉCHAUFFAGE DU GRIL:
•
Avant chaque utilisation, il est recommandé de préchauffer votre gril. Ceci assure que les surfaces de
cuisson sont à la température désirée pour saisir les sucres des aliments durant la cuisson. Après avoir
allumé votre gril, réglez les boutons de commande des brûleurs principaux en position « ÉLEVÉ » pendant
5 à 10 minutes. Fermez le couvercle pendant la période de préchauffage.
CONTRÔLE DES FLAMBÉES/INCENDIES DE GRAISSE:
•
Les fl ambées se produisent lors de la cuisson des viandes sur un gril au gaz. Ceci ajoute à la saveur
unique de cuisson sur un gril au gaz. Faites attention en ouvrant le couvercle, car des fl ambées soudaines
peuvent se produire. Des fl ambées excessives peuvent trop cuire votre nourriture et devenir dangereuses
pour vous et votre gril. Des fl ambées excessives peuvent provoquer des accumulations de graisse dans
votre gril. Si ceci devait se produire, ne versez PAS d'eau sur les fl ammes. Ceci pourrait provoquer des
éclaboussures de graisse et provoquer des brûlures sérieuses ou des blessures corporelles.
•
Si un incendie de graisse se produit pendant que le couvercle est ouvert, laissez celui-ci ouvert, tournez
les boutons de commande de brûleur sur « ÉTEINT » et fermez la valve de la bonbonne de propane. Si
possible, déplacez la nourriture dans une autre section de la grille de cuisson et permettez à la graisse de
brûler, ou étouffez les fl ammes avec du bicarbonate de soude.
•
Si un incendie de graisse se produit pendant que le couvercle est fermé, laissez celui-ci fermé, car un
courant d'air soudain peut intensifi er les fl ammes. Tournez les boutons de commande de brûleur sur
« ÉTEINT » et fermez la valve de la bonbonne de propane. Laissez la graisse brûler.
•
Ne versez jamais d'eau sur un incendie de graisse, car la graisse peut éclabousser/s'étendre et provoquer
des blessures corporelles et des dommages à la propriété.
•
Si un incendie de graisse ne s'éteint pas rapidement ou s'intensifi e/s'étend, utilisez un extincteur à poudre
de classe BC ou étouffer l'incendie avec de la terre, du sable ou du bicarbonate de soude. Fermer le
couvercle pour éteindre un incendie de graisse n'est pas possible.
13
FONCTIONNEMENT DU GRIL:
AVERTISSEMENT
Publicité
