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NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES BRÛLEURS:
•
Gardez l'appareil libre et loin de tout matériau combustible, essence et autres vapeurs et liquides
infl ammables.
•
Conserver les ouvertures de ventilation du compartiment de la bonbonne libres de tous débris.
•
Effectuez une inspection visuelle des fl ammes de brûleur pour vous assurer d'un bon fonctionnement
(consultez la Figure dans la section « Assemblage et entretien des brûleurs » sous la rubrique Entretien et
soins adéquats). Les araignées et autres insectes peuvent faire leurs nids dans les brûleurs causant une
obstruction du propane.
•
Pour griller en toute sécurité et pour obtenir un rendement optimal de votre gril, effectuez ces vérifi cations au
moins deux fois par année ou après une longue période d'entreposage.
•
Assurez-vous de bien serrer toute la quincaillerie (écrous, boulons, vis, etc.) au moins deux fois par année.
MISE EN GARDE: Quelques pièces possèdent des arêtes coupantes. Portez des gants pour vous protéger si
nécessaire.
•
Retirez les grilles de cuisson, les plaques de rayonnement et les brûleurs du gril. Utilisez une brosse avec
de l'eau chaude et un nettoyant pour enlever l'excès de résidus. N'utilisez JAMAIS un nettoyant pour four
commercial. Rincez complètement avec de l'eau. Séchez avec une serviette et remplacez les éléments
comme décrit dans les instructions d'assemblage.
ASSEMBLAGE ET ENTRETIEN DES BRÛLEURS:
•
Quoique vos brûleurs sont fabriqués en acier inoxydable, ils peuvent
corroder en raison de la chaleur extrême et de l'acide causé par
la cuisson de nourriture. Inspectez régulièrement les brûleurs à la
recherche de fi ssures, trous anormaux et autres signes de dommages
par la corrosion. Si vous trouvez de la corrosion, remplacez le brûleur.
•
N'obstruez PAS les espaces de ventilation sur les côtés, l'arrière ou
le compartiment chariot du gril. Les boyaux de brûleurs peuvent être
obstrués par des araignées et autres insectes qui y bâtissent leurs nids.
Des boyaux de brûleurs obstrués peuvent empêcher le fl ux de gaz
jusqu'aux brûleurs et provoquer un incendie à l'intérieur du boyau du
brûleur ou sous le gril. Pour nettoyer l'assemblage du brûleur, suivez
ces directives pour nettoyer ou remplacer les pièces de l'assemblage du
brûleur, ou pour des problèmes avec l'allumage du gril.
1. Éteignez les boutons de commande du gaz et la valve de la bonbonne
de propane.
2. Retirez les grilles de cuisson et les plaques de rayonnement.
3. Retirez les boulons de chaque « patte » de brûleur à l'aide d'un
tournevis.
4. Soulevez délicatement chaque canal croisé et éloignez-le des brûleurs.
5. Soulevez délicatement chaque brûleur et éloignez-le des ouvertures des
valves.
6. Utilisez un goupillon étroit ou un fi l métallique rigide plié en forme de
petit crochet pour nettoyer entre chaque boyau de brûleur ou utilisez de
l'air comprimé pour souffler dans le boyau de brûleur et dans les orifi ces
de fl amme. Vérifi ez chaque orifi ce afi n de vous assurer que de l'air sort
de chaque trou.
MISE EN GARDE: Portez une protection pour les yeux lorsque vous utilisez
de l'air comprimé.
7. Utilisez une brosse métallique pour nettoyer toute la surface extérieure du
brûleur et retirez les résidus de nourriture et les saletés.
8. Vérifi ez le brûleur à la recherche de tout dommage. Si vous trouvez des
fi ssures ou des trous, remplacez le brûleur.
IMPORTANT: L'ouverture du brûleur doit glisser sur la buse de la vanne.
9. Replacez les goupilles d'attelage sur chaque brûleur.
Note: Suivez la section « Test de fuite de gaz » de ce manuel. Rallumer
les brûleurs pour vérifi er le bon fonctionnement.
10. Replacez les plaques de distribution de chaleur et les grilles de cuisson.
Débris
Goupille
d'attelage
Buse de
soupape
Ouverture de
brûleur
BON ALIGNEMENT DE LA
VALVE AU BRÛLEUR
La hauteur de fl amme normale
est de 1 à 2˝
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