www.domo-elektro.be
trvanlivosti. Tieto výrobky skladujte a spotrebujte do uvedeného dátumu.
Maslo je veľmi náchylné na pohlcovanie pachov, preto ho skladujte v uzavretej
•
nádobe.
V chladničke môžete skladovať aj vajcia.
•
Mäso
Mäso položte na tanier a prikryte voskovým papierom alebo potravinovou fóliou.
•
Pokiaľ máte niektoré mäso už varené, tak ho skladujte na oddelenom tanieri od
•
mäsa surového. Šťava zo surového mäsa by mohla natiecť a kontaminovať to
varené.
Hydina
Celé kurča prepláchnite a umyte, následne vysušte a položte do chladničky na
•
tanier. Prekryte fóliou alebo papierom.
Kúsky kurčaťa sa skladujú rovnakým spôsobom. Nikdy do chladničky
•
nevkladajte hydinu s vnútornosťami, vnútornosti sa rýchlo kazia.
Uvarenú hydina rýchlo schlaďte a vložte do chladničky. Droby vždy vyberte a
•
skladujte stranou.
Ryby a morské plody
Čerstvé ryby a filé spracujte najneskôr do 1 dňa od kúpy. Ryby rozeskládejte
•
jednotlivo na tanier, tak aby sa neprekrývali, a prikryte fóliou alebo papierom.
Ak plánujete ryby variť až na druhý deň alebo dlhšie, snažte si kúpiť čo
•
najčerstvejšie ryby. Rybu prepláchnite pod studenou vodou a skladujte v
uzavretom sáčku.
Akékoľvek mušle skladujte vždy chladené a spotrebujte do 1-2 dní.
•
Predvarené a zvyšné jedlo
Takéto jedlo by malo byť v uzavretých nádobách, aby nevysychalo.
•
•
Spotrebujte do 2 dní.
Zvyšné jedlo ohrievajte znova iba raz, najlepšie v pare.
•
Zelenina a čerstvé ovocie
Využívajte priehradku na zeleninu a ovocie, tá má optimálne podmienky pre
•
najdlhšiu uchovanie čerstvosti.
Nasledujúce druhy potravín neskladujte dlhší čas pri teplote pod 7 ° C: citrusy,
•
melóny, egreše, ananás, papaya, cukety, mučenky, uhorky, papriky, paradajky.
Pri nízkej teplote dôjde k viditeľným zmenám na potravinách: hnednutie mäsa,
•
zmäknutia ...
Do chladničky nedávajte nezrelé (počkajte až dozrajou): avokádo, banány a
•
mango.
73
DO912K