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Kühlelemente halten Sie den Kühlschrank von offenem Feuer oder Wärmequellen
fern und lüften Sie den Raum, in dem sich das Gerät befindet, für einige Minuten.
LEBENSMITTEL IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN
Der Kühlschrank sorgt für eine längere Aufbewahrungszeit von frischen
Lebensmitteln mit begrenzter Haltbarkeit. Für eine Aufbewahrung von frischen
Lebensmitteln mit den besten Ergebnissen:
•
Verwenden Sie nur sehr frische Lebensmittel einer sehr guten Qualität.
•
Sorgen Sie dafür, dass die Lebensmittel gut verpackt oder abgedeckt sind, bevor
Sie diese aufbewahren. Dies vermeidet, dass die Lebensmittel austrocknen, aus-
bleichen oder ihren Geschmack verlieren. Dadurch bleiben sie länger frisch. Es
vermeidet außerdem die Übertragung von Gerüchen.
•
Sorgen Sie dafür, dass Lebensmittel mit einem starken Geruch gut verpackt und
abgedeckt sind und bewahren Sie diese fern von Butter, Milch und Sahne sowie
anderen Lebensmitteln auf, die durch einen starken Geruch beeinträchtigt werden
können.
•
Lassen Sie warme Lebensmittel abkühlen, bevor Sie diese in den Kühlschrank
stellen.
Milchprodukte und Eier
•
Die meisten vorverpackten Milchprodukte sind mit einem
Mindesthaltbarkeitsdatum versehen. Bewahren Sie diese im Kühlschrank auf und
verbrauchen Sie sie innerhalb des angegebenen Zeitraums.
•
Butter kann durch Lebensmittel mit einem starken Geruch beeinträchtigt werden.
Es wird empfohlen, Butter in einem abgeschlossen Behälter aufzubewahren.
•
Eier können im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Rotes Fleisch
•
Legen Sie rotes Fleisch auf einen Teller und decken Sie es locker mit beschichte-
tem Papier, Plastik- oder Aluminiumfolie ab.
•
Bewahren Sie gekochtes und rohes Fleisch auf verschiedenen Tellern auf. Dies
vermeidet, dass Fleischsaft des rohen Fleisches auf das gekochte Fleisch über-
geht.
Geflügel
•
Spülen Sie ganzes, frisches Geflügel innen und außen unter kaltem, fließendem
Wasser ab. Bedecken Sie es locker mit Plastik- oder Aluminiumfolie.
•
Bewahren Sie Geflügelteile ebenso auf. Füllen Sie Geflügel unmittelbar vor
dem Kochen. Andernfalls kann eine Lebensmittelvergiftung auftreten. Kühlen
und bewahren Sie Geflügel unmittelbar nach dem Kochen im Kühlschrank.
Entnehmen Sie die Füllung aus dem Geflügel und bewahren Sie diese getrennt
auf.
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