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Réglez le mois de mise en place de la cartouche (position 1 sur l'illustration, chiffre à gauche dans l'ouverture) en
tournant la bague grise située sur l'extrémité supérieure du filtre. Le mois de remplacement de la cartouche est indiqué
en position 2 de l'illustration. Fig. 5.
Placez un récipient de 0,6 l sous la sortie vapeur. Fig. 6.
L'amorçage de la machine doit s'opérer, qu'il y ait installation du filtre ou non. Il implique obligatoirement le remplissage
des circuits d'eau. Pour cela, suivre les instructions indiquées à l'écran. La machine débutera par le remplissage des
circuits d'eau, préchauffage des circuits, puis procédera à un rinçage automatique.
L'écran vous indiquera la fin de l'installation.
Dureté de l'eau
Vous devez régler votre machine en fonction de la dureté de votre eau, comprise entre 0 et 4. Pour ce faire, suivez les
indications suivantes :
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, déterminez la dureté de votre eau afin de pouvoir adapter l'appareil à la
dureté constatée. Vous veillerez à également effectuer cette opération lorsque vous utiliserez votre machine dans un
lieu dont la dureté de l'eau est différente ou si vous constatez un changement de la dureté de votre eau. Pour connaître
la dureté de l'eau, utilisez le bâtonnet livré avec votre machine ou adressez-vous à votre compagnie des eaux.
Vous trouverez le détail des classes dans le tableau ci-dessous :
Degré de dureté
° dH
° e
° f
Réglage de
l'appareil
Remplir un verre d'eau et plonger un bâtonnet. Fig. 2
Lire après 1 minute le niveau de dureté de l'eau. Fig. 3
Indiquez le nombre de zones rouges lors du réglage sur l'appareil.
Préparation de l'appareil
Retirez et remplissez le réservoir d'eau. Fig. 7.
Remettez le réservoir en place . Fig. 8.
Retirez le couvercle du réservoir à café en grains, puis versez le café en grains (250 gr maxi). Fig. 9.
Remettez le couvercle du réservoir à café en grains. Fig. 10.
Selon les boissons choisies, votre Espresso Automatic EA89 règlera automatiquement la quantité de café broyé.
Préparation du broyeur
Vous pouvez ajuster la force de votre café en réglant la finesse de broyage des grains de café. De manière générale,
plus le réglage du broyeur à café est fin, plus le café est fort et crémeux. Cela peut également varier en fonction du
type de café utilisé. Nous vous recommandons un réglage fin pour les espressos, et plus grossier pour les cafés.
Réglez le degré de finesse de broyage en tournant le bouton réglage de la finesse de broyage (J) situé dans le réservoir
à grains. Ce réglage doit s'effectuer pendant le broyage et cran par cran. Au bout de 3 préparations, vous percevrez
très distinctement une différence de goût.
Le réglage de finesse de broyage est utile lorsque que vous changez de type de café ou si vous souhaitez obtenir un
café plus ou moins fort. Il n'est cependant pas conseillé d'effectuer ce réglage de manière systématique.
Réglage de la sortie café
Pour toutes les boissons proposées, vous pouvez abaisser et remonter les sorties cafés en fonction de la taille de
votre/vos tasse(s) ou verre(s). Fig.11
Arrêt d'une boisson en cours de préparation
Vous pouvez arrêter la préparation à tout moment en appuyant sur la touche retour
8
Classe 0
Classe 1
Très douce
Douce
< 3°
> 4°
< 3,75°
> 5°
< 5,4°
> 7,2°
0
1
AVANT LA PREPARATION DES bOISSONS
INDICATIONS IMPORTANTES
Classe 2
Moyennement dure
> 7°
> 8,75°
> 12,6°
2
Classe 3
Classe 4
Dure
Très dure
> 14°
> 21°
> 17,5°
> 26,25°
> 25,2°
> 37,8°
3
4
.
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