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Pour préserver au mieux la valeur nutritionnelle, la saveur et la couleur des légumes, il faut les blanchir avant de les congeler.
Il n'est pas nécessaire de blanchir les aubergines, les poivrons, les courgettes et les asperges.
Remarque : Les aliments à congeler ne doivent pas entrer en contact avec les aliments déjà congelés.
• Les aliments suivants sont appropriés à la congélation :
Gâteaux et pâtisseries, poissons et fruits de mer, viande, gibier, volaille, légumes, fruits, fines herbes, œufs sans leur coquille, produits laitiers (par exemple
le fromage et le beurre), plats préparés et restes cuisinés (par exemple les soupes), ragoûts, poissons et viandes cuites, plats de pomme de terre, soufflés
et desserts.
• Les aliments suivants ne conviennent pas à la congélation :
Certains types de légume généralement consommés crus (par exemple les radis et les laitues), les œufs dans leur coquille, le raisin, les pommes entières,
les pêches et les poires, les œufs durs, le yaourt, le lait caillé, la crème aigre et la mayonnaise.
Emballer les aliments congelés
Pour éviter que les aliments perdent leur saveur ou se dessèchent, conservez-les dans des emballages hermétiques.
1. Placez les aliments dans l'emballage.
2. Expulsez l'air.
3. Fermez l'emballage hermétiquement.
4. Étiquetez l'emballage avec les contenus et les dates de congélation.
Emballages appropriés :
Film plastique, film tubulaire de polyéthylène, papier aluminium.
Ces produits sont disponibles dans les magasins spécialisés.
Durée de stockage des aliments surgelés recommandée dans le congélateur
Ces durées diffèrent selon le type d'aliment. Les aliments que vous congelez peuvent être conservés de 1 à 12 mois (au moins à -18 °C).
Lard, ragoût, lait
Pain, crème glacée, saucisses, tartes, crustacés cuisinés, poisson gras
Poisson maigre, crustacés, pizza, scones et muffins
Jambons, gâteaux, biscuits, côtes de bœuf et de mouton, pièces de volaille
Beurre, légumes (blanchis), œufs entiers et jaunes d'œuf, écrevisses cuites, viande hachée
(crue), porc (cru)
Fruits (en sirop ou séchés), blancs d'œuf, bœuf (cru), poulet entier, mouton (cru), gâteaux
aux fruits
N'oubliez jamais :
• Lorsque vous congelez des aliments frais comportant une « date de péremption / limite d'utilisation / date de consommation », vous devez les congeler
avant l'expiration de cette date.
• Vérifiez que les aliments n'ont jamais été précédemment congelés. En effet, les aliments congelés qui ont été complètement décongelés ne doivent pas
être recongelés.
• Une fois décongelés, les aliments doivent être consommés rapidement.
FABRICATION DE GLAÇONS
Remplissez le bac à glaçons aux 3/4 avec de l'eau potable et placez-le dans le tiroir du congélateur.
Si le bac à glaçons est collé au tiroir du congélateur, décollez-le en utilisant uniquement un ustensile non tranchant.
Pour sortir les glaçons, tordez légèrement le bac à glaçons ou placez-le brièvement sous l'eau courante.
DÉGIVRAGE
Le réfrigérateur se dégivre complètement et automatiquement.
Lorsque l'élément frigorifique fonctionne, des perles de condensation ou du givre se forment à l'arrière du
réfrigérateur. Ce phénomène est normal. Il n'est pas nécessaire d'essuyer la condensation ou le givre. Le panneau
arrière se dégivre automatiquement. La condensation s'écoule dans le canal de condensation et est amenée vers
l'unité de réfrigération, d'où elle s'évapore.
Remarque : Gardez le canal de condensation et l'orifice d'évacuation propres, de sorte que la condensation puisse
s'écouler.
Dégivrage du compartiment de congélation
Le compartiment de congélation ne se dégivre pas automatiquement, sinon les aliments congelés commenceraient à dégeler.
Une couche de givre dans le congélateur nuira à la réfrigération des aliments congelés et augmentera la consommation d'énergie. Retirez régulièrement
la couche de givre.
Ne retirez pas le givre ou la glace avec un couteau ou un objet pointu. Cela pourrait endommager les tubes réfrigérants.
1. Retirez les aliments congelés et placez-les temporairement dans un endroit frais.
2. Réglez le bouton de contrôle de la température en position 0 et débranchez le câble d'alimentation de la prise murale.
3. Pour accélérer le dégivrage, placez un plat d'eau chaude sur un support dans le congélateur.
4. Essuyez la condensation avec un chiffon ou une éponge.
5. Essuyez le compartiment de congélation.
6. Branchez l'appareil et ajustez le bouton de contrôle de température sur le réglage désiré.
Remettez les aliments congelés dans le congélateur.
CONSEILS D'ÉCONOMIE D'ÉNERGIE
Pour optimiser la consommation énergétique de votre appareil :
• Veillez à ce que votre réfrigérateur-congélateur soit correctement ventilé comme recommandé dans les instructions d'utilisation.
• Attendez que les boissons et aliments chauds aient refroidi avant de les mettre dans l'appareil.
• Minimisez la fréquence d'ouverture des portes.
Aliments
Durée de
conservation
1 mois
2 mois
3 mois
4 mois
6 mois
12 mois
7
FR
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