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Broche
La broche vous permet de préparer les rôtis et
volailles de grande taille et d'obtenir une viande
croustillante et brunie tout autour de la pièce à
cuire.
Vous pouvez utiliser la broche avec n'importe quel
mode. Pour obtenir les meilleurs résultats,
choisissez les modes gril ou chaleur tournante.
Préparation
1
Enficher les deux arceaux dans les trous du
lèchefrite du gril. Le système de transmission
mécanique est placé à gauche.
2
Enfoncer l'agrafe de retenue de droite sur la
broche et visser.
3
Piquer la broche au milieu de la pièce à cuire.
Fixer les parties qui ressortent (ailes par
exemple) afin qu'elles ne soient pas en contact
avec la résistance chauffante du gril.
4
Enfoncer l'agrafe de retenue de gauche sur la
broche et visser.
5
Poser la broche sur les arceaux.
Verrouiller le carré sur l'élément
d'entraînement.
6
Placer au niveau le plus bas du four la
lèchefrite du gril portant la broche.
L'axe carré doit s'emboîter dans l'orifice situé
dans la paroi arrière du four.
Mettre la broche en marche
1
Sélectionner la température et le mode de
cuisson.
2
Effleurer la touche
I
apparaisse sur l'afficheur de température. La
broche est en marche.
I
jusqu'à ce que le symbole
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