Publicité
5 - ENTRETIEN DU FOUR : ENCEINTE DU FOUR
Quel que soit le mode de nettoyage, nous vous recommandons de ne pas laisser s'accumu-
ler les résidus gras dans l'enceinte du four. Un nettoyage doit être effectué régulièrement.
. Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d'éponges métalliques ou d'objets tranchants
pour nettoyer votre four, l'émail serait irrémédiablement abîmé.
. N'utiliser que de l'eau savonneuse ou des produits liquides ammoniaqués.
. Ne jamais tapisser les parois du four avec du papier aluminium ; l'action concentrée de
la chaleur provoquerait la détérioration du four.
5 - ENTRETIEN DU FOUR : LE FOUR EN EMAIL
Le modèle FE 6063 est équipé d'un four en émail normal :
Entretien régulier :
Nettoyer l'enceinte du four avec une éponge imbibée de produit lessiviel et de l'eau
très chaude pour retirer les taches de graisse persistantes.
Dans le cas de projections importantes utiliser des produits usuels du comerce.
5 - ENTRETIEN DU FOUR : LE FOUR CATALYSE
Le modèle FE 6073 est équipé de parois catalytiques, démontables sans outils.
LA CATALYSE
est un système de nettoyage du four pendant la cuisson. Les parois sont
recouvertes d'un émail spécial dont les micropores favorisent la combustion des graisses.
Chaque goutte de graisse est éliminée par l'action conjuguée de l'émail catalytique et de
la chaleur.
Entretien régulier :
l'accumulation des fines poussières résiduelles résultant de la combustion des graisses,
risque à long terme de diminuer l'efficacité de l'émail.
Aussi, pour conserver un rendement maximum de cet émail, il est nécessaire toutes les
15 à 20 cuissons de viandes, de rincer les parois à l'eau très chaude.
Ce petit entretien est grandement facilité par la possibilité de sortir entièrement les parois
et permet ainsi d'effectuer cette opération dans l'évier.
Les parois sont fixées par une vis centrale, dévissable manuellement, sur la partie
supérieure, et tenues par deux languettes sur la partie inférieure ; les soulever pour les
dégager.
Après rinçage et remise en place des parois dans l'appareil, faire sècher en faisant
fonctionner le four sur la position maximum pendant 1/4 d'heure.
3 2
Publicité
