Conseils - Miele EVS 6114 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Commande
– Veillez à ce que l'ouverture d'aspira-
tion de la pompe à vide ne soit pas
bloquée par le sachet.
– Les sachets de mise sous vide ne
doivent être utilisés qu'une seule fois.
– Après leur mise sous vide, conservez
des aliments adaptés à la réfrigéra-
tion au réfrigérateur, ou congelez-les.
– Si vous mettez sous vide des bocaux
et des bocaux avec couvercle twist-
off, vérifiez bien que les bocaux et les
couvercles sont en parfait état.
N'effectuez la mise sous vide de bo-
caux et bocaux avec un couvercle
twist-off que dans la chambre à vide
fermée !
– Les bocaux ne doivent pas dépasser
8 cm, afin de garantir l'écart mini-
mum d'1 cm par rapport à la vitre du
tiroir. Vérifiez avant de mettre sous
vide que les bocaux ne dépassent
pas la hauteur maximale.
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Conseils

– Congelez les liquides avant de les
mettre sous vide. Vous pouvez ainsi
remplir le sachet de mise sous vide
jusqu'au ²/₃.
– Rabattez vers l'extérieur les bords du
sachet de mise sous vide pour le
remplir. Vous obtiendrez ainsi un cor-
don de soudure propre.
– Pour éviter que les petits sachets ne
glissent dans le bac pendant la mise
sous vide, vous pouvez y insérer une
planche à découper dessous.
– Si vous avez des doutes concernant
la déformation des aliments, par ex.
des baies ou chips, lors de la mise
sous vide en sachet, commencez
avec le niveau de mise sous vide le
plus bas.