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Manuels Connexes pour Candy FP 855/1 N
Sommaire des Matières pour Candy FP 855/1 N
- Page 1 MARQUE: CANDY REFERENCE: FP 855/1 N CODIC: 2254409...
- Page 2 NOTICE D'EMPLOI ET D'INSTALLATION DU FOUR ENCASTRABLE FP 855/1...
- Page 3 SOMMAIRE CONSIGNES DE SECURITE ---------------------------------------------------- 3 RECOMMANDATIONS ---------------------------------------------------------- 3 PARTIE DESTINEE A L'INSTALLATION 1 • INSTALLATION DU FOUR Encastrement du four ----------------------------------------------------- 4 / 5 Raccordement électrique du four --------------------------------------- 6 / 7 La fiche technique ------------------------------------------------------------ 8 PARTIE DESTINEE A L'UTILISATION 2 •...
- Page 4 • Si votre four présente un défaut quelconque, ne pas le brancher ou le débrancher de l'alimen- tation générale et faire appel directement à un service technique agréé CANDY. • Ne pas stocker de produits inflammables dans le four ; ils pourraient s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du four.
- Page 5 1 - INSTALLATION DU FOUR L'INSTALLATION DU FOUR DOIT ÊTRE REALISEE PAR UN INSTALLATEUR AGREE OU UN TECHNICIEN DE QUALIFICATION SIMILAIRE. Le meuble dans lequel le four doit être encastré doit être réalisé en matériaux résistant à une température minimale de 70°C. Le four peut être placé...
- Page 6 1 - INSTALLATION DU FOUR 2 - Four enchâssé sous plan de travail (dimensions en mm) 3 - Fixation dans la niche d'encastrement Vous trouverez dans un sachet à l'intérieur du four les vis de fixation. Pour la fixation : lorsque la porte du four est ouverte, deux trous sont accessibles, ils sont situés de chaque côté...
- Page 7 L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NFC 15100. Le Groupe CANDY décline toute responsabilité en cas de non respect de cette exigence. Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif à...
- Page 8 1 - RACCORDEMENT ELECTRIQUE...
- Page 9 1- FICHE TECHNIQUE Toutes ces caractéristiques sont données à titre indicatif. Soucieux de toujours améliorer la qualité de sa production, le groupe CANDY pourra apporter à ses appareils des modifications liées à l'évolution technique en respectant les conditions fixées à...
- Page 10 2 - PRESENTATION "Tableau de bord" 2 - Cadran d'affichage 3 - Voyant 4 - Voyant de pyrolyse de régulation 6 - Sélecteur des fonctions 1 - Sélecteur de la température 5 - Touches Programmation 1 . Sélecteur de la température permet de choisir une température dans une plage comprise entre 60°C et 280°C (MAX).
- Page 11 2 - EQUIPEMENT DU FOUR Avant la première utilisation des différents accessoires, nous recommandons un nettoyage avec une éponge additionnée de produit lessiviel, suivi d'un rinçage et d'un séchage. La grille simple sert de support aux moules et aux plats. La grille porte-plat sert plus particulièrement à...
- Page 12 2 - LES DIFFERENTS MODES DE CUISSON...
- Page 13 2 - LES DIFFERENTS MODES DE CUISSON DECONGELATION : fonctionnement de la turbine de cuisson qui brasse l'air dans l'enceinte du four. Idéale pour réaliser une décongélation avant une cuisson. CONVECTION NATURELLE : utilisation simultanée de la résistance de sole et de voûte.
- Page 14 3 - AVANT LA PREMIERE UTILISATION PREMIER NETTOYAGE . Réaliser un premier nettoyage du four avant utilisation : Passer un chiffon doux et humide sur les surfaces extérieures de l'appareil. Nettoyer avec une éponge additionnée de produit lessiviel, les accessoires et l'intérieur du four.
- Page 15 3 - UTILISATION DU FOUR COMMENT FAIRE UNE CUISSON IMMEDIATE ? Le four doit être en position Manuelle (symbole Auto éteint) : si tel n'est pas le cas, appuyer sur la touche Tourner la manette du sélecteur des fonctions sur la position cuisson de votre choix.
- Page 16 3 - UTILISATION DU FOUR LA PROGRAMMATION Comment programmer le four avec une durée et un départ immédiat ? Le four doit être en position Manuelle (symbole Auto éteint) : si tel n'est pas le cas appuyer sur la touche Sélectionner un mode de cuisson et la température appropriée.
- Page 17 3 - UTILISATION DU FOUR LA PROGRAMMATION Comment programmer le four avec une heure de fin et un départ immédiat ? Le four doit être en position Manuelle (symbole Auto éteint) : si tel n'est pas le cas appuyer sur la touche Sélectionner un mode de cuisson et la température appropriée.
- Page 18 3 - UTILISATION DU FOUR LA PROGRAMMATION Comment programmer le four avec un départ différé ? Le four doit être en position Manuelle (symbole Auto éteint) : si tel n'est pas le cas appuyer sur la touche Sélectionner un mode de cuisson et la température appropriée. Le voyant de régulation s'affiche.
- Page 19 3 - UTILISATION DU FOUR LA PROGRAMMATION LE MINUTEUR Le fonctionnement du minuteur est indépendant et n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Il servira simplement d'aide-mémoire sonore. Il peut toutefois être utilisé avec une cuisson. Appuyer sur la touche puis relâcher.
- Page 20 4 - CONSEILS DE CUISSON Les températures ainsi que les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif afin de faciliter la prise en main de l'appareil. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de chacun. Il est à...
- Page 21 4 - CONSEILS DE CUISSON VIANDES ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Il est préférable de ne saler les viandes qu'en fin de cuisson, car le sel favorise les projections de graisse, donc un encrassage rapide du four et des fumées importantes. Les rôtis de viande blanche, porc, veau, agneau, les poissons peuvent être placés dans le four froid.
- Page 22 VIANDES -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Recettes Mode Quantité °C Temps Conseils de cuisson cuisson de cuisson -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Bœuf aux carottes 6 pers. 200-220°C 4 h environ Canard 1,5 kg 200-220°C 1 h 30 min Dinde 5/6 kg 160-180°C 2 h 30 – 3 h 3/4 kg 160-180°C 2 –...
- Page 23 LEGUMES - DIVERS ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Recettes Mode Quantité °C Temps Conseils de cuisson cuisson de cuisson ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Choux braisés 6 pers. 200-220°C 1 heure Pâté en croûte 200-220°C 1 heure/kg Endives au gruyère 6 pers. 180-200°C 25-30 min Pommes de Terre en robe 6 pers.
- Page 24 PÂTISSERIES ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Eviter d'utiliser des moules brillants. Ils réfléchissent la chaleur et peuvent nuire à la cuisson des gâteaux. Si vos gâteaux dorent trop vite, recouvrez-les avec une feuille de papier sulfurisé, ou bien avec une feuille de papier aluminium. Attention : utiliser la feuille d'aluminium dans le bon sens : la face brillante doit être face au gâteau.
- Page 25 5 - ENTRETIEN DU FOUR . Attendre le refroidissement du four, avant de réaliser une opération de nettoyage manuel. . Ne jamais utiliser de produits abrasifs, d'éponges métalliques ou d'objets tranchants pour nettoyer votre four, l'émail serait irrémédiablement abîmé. . N'utiliser que de l'eau savonneuse ou des produits liquides ammoniaqués. LES PARTIES VITREES Nous vous conseillons d'essuyer, à...
- Page 26 5 - ENTRETIEN DU FOUR LES ACCESSOIRES Les nettoyer avec une éponge imbibée d'eau savonneuse. Rincer avec de l'eau claire et sécher. Eviter les produits abrasifs. LE PLAT RECOLTE-SAUCE Après une grillade, retirer le plat récolte-sauce du four. Prendre soin de reverser les graisses dans un récipient.
- Page 27 LA PYROLYSE LA PYROLYSE est un système de nettoyage par destruction à haute température des salissures. Les fumées en résultant sont rendues "propres" par passage dans un catalyseur. En raison de la température élevée nécessaire à la pyrolyse, la porte du four est munie d'un verrou de sécurité interdisant son ouverture.
- Page 28 LA PYROLYSE Il est toutefois possible d'ajuster cette durée en fonction du degré de salissure du four, nous recommandons : . pour un four peu sale : 1 H 30, . pour un four moyennement sale : 1 H 45, .