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Utilisation du four à micro-ondes
Fonctionnement d'un four micro-ondes
Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L'énergie qu'elles
dégagent permet de faire cuire ou réchauffer les aliments sans en altérer la forme ni la couleur.
Vous pouvez utiliser votre four à micro-ondes pour :
•
Décongélation
•
Réchauffage
•
Cuire
Principe de cuisson
REMARQUE
La chaleur se diffusant à l'intérieur des aliments de façon progressive, la cuisson se poursuit en
dehors du four à micro-ondes. Les temps de repos mentionnés dans les recettes et dans ce livret
doivent donc être respectés afin d'assurer :
•
Une cuisson uniforme et à cœur.
•
Une température homogène.
1.
Les micro-ondes générées par le magnétron
sont réfléchies sur les parois du four et
réparties de façon homogène à l'intérieur du
four pendant la cuisson grâce à la rotation du
plateau sur lequel sont placés les produits. Ce
procédé assure donc une cuisson homogène
des aliments.
2.
Les micro-ondes sont absorbées par les
aliments sur une profondeur d'environ 2,5 cm.
La cuisson se poursuit au fur et à mesure que
la chaleur se diffuse dans les aliments.
3.
Les temps de cuisson varient en fonction du
récipient utilisé et des propriétés des aliments :
•
Quantité et densité
•
Teneur en eau
•
Température initiale (aliment réfrigéré
ou non)
Vérifier que votre four fonctionne correctement
La procédure suivante a été simplifiée afin de vous permettre de vérifier que votre four
fonctionne correctement à tout moment. En cas de doute, reportez-vous à la section intitulée
« Dépannage » située à la page 26 à 28.
REMARQUE
Le four doit être branché sur une prise murale appropriée. Le plateau tournant doit être en place
dans le four. Si une puissance autre que la puissance maximale (100 % - 1000 W) est utilisée, l'eau
mettra plus longtemps à bouillir.
Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée située sur le haut de la porte.
Placez un verre d'eau sur le plateau tournant. Fermez la porte.
Appuyez sur le bouton Start/+30s (Départ/+30s) et
réglez la durée sur 4 ou 5 minutes en appuyant sur
le bouton Start/+30s (Départ/+30s) autant de fois
que nécessaire.
Résultat : L'eau est chauffée pendant
4 ou 5 minutes.
L'eau doit entrer en ébullition.
Français 11
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