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Français
Fig.1-1
ArtNo.324-0001 Steam burst
Fig.1-2
ArtNo.312-0001 Not cooking surface
Fig.1-3
ArtNo.312-0002 Salt cellar onto hob
Fig.1-4
ArtNo.312-0003 Moving pans
Fig.1-5
ArtNo.090-0007 90 Ceramic:
oven steam out the back
Ne faites jamais fonctionner la cuisinière avec les
n
n
mains mouillées.
Ne recouvrez pas les grilles, les panneaux internes
n
n
ou la voûte du four de papier aluminium.
Ne chau ez jamais des récipients alimentaires
n
n
qui n'ont pas été ouverts. La pression accumulée
à l'intérieur des récipients peut les faire éclater et
blesser l'utilisateur.
N'utilisez pas des casseroles instables. Tournez
n
n
toujours les manches des récipients de cuisson vers
l'intérieur de la table de cuisson.
Veillez à utiliser des récipients de cuisson à fond plat
n
n
et adaptés à la taille du foyer utilisé. En utilisant un
récipient trop petit, vous risquez de vous trouver en
contact direct avec une partie du plan de travail, vos
vêtements pouvant alors prendre feu.
Ne laissez jamais la table de cuisson en marche sans
surveillance si les brûleurs sont réglés sur maximum. Le
débordement des récipients peut produire de la fumée et
des taches de gras qui risquent de s'en ammer. Si possible,
utilisez un thermomètre à bain de friture pour prévenir une
surchau e de l'huile au-delà du point de fumée.
Ne laissez jamais une friteuse sans surveillance.
n
n
Faites toujours chau er l'huile lentement, en la
surveillant. Les friteuses ne doivent être remplies
qu'à un tiers de leur capacité. Une friteuse trop
pleine peut déborder lorsqu'on y plonge des
aliments. Si vous utilisez un mélange d'huile et
de graisse pour la friture, mélangez-les avant de
chau er, ou pendant la fonte des graisses.
Les aliments à frire doivent être le plus sec possible. La
présence de cristaux de glace sur des aliments congelés
ou d'humidité sur des aliments frais peut provoquer
une ébullition et un débordement de l'huile. Surveillez
attentivement pour prévenir les débordements et la
surchau e pendant la friture à haute ou moyenne
température. N'essayez jamais de déplacer un récipient
de cuisson contenant de l'huile chaude, en particulier une
friteuse. Attendez que l'huile ait refroidi.
Lorsque le gril est en marche, ne vous servez pas de la
grille d'évacuation (la grille le long de la partie arrière de la
cuisinière) pour réchau er des assiettes ou des plats, sécher
des torchons ou ramollir du beurre.
N'utilisez pas d'eau pour éteindre les incendies
n
n
dus à la graisse et ne soulevez jamais un récipient
de cuisson qui a pris feu. Eteignez la cuisinière et
étou ez un récipient qui a pris feu sur une table
de cuisson en le recouvrant complètement avec un
couvercle de taille appropriée ou une plaque de
cuisson. Si possible, utilisez un extincteur à poudre
chimique ou à mousse de type polyvalent.
La cuisson d'aliments à haute teneur en eau peut produire
une « bou ée de vapeur » à l'ouverture de la porte du
four. Lorsque vous ouvrez la porte du four, reculez-vous et
attendez que la vapeur se soit dissipée (Fig.1-1).
Veillez à prévenir toute in ltration d'eau dans l'appareil.
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