3. DAĻA
PĀRTIKAS PRODUKTU IZVIETOJUMS LEDUSSKAPĪ
Ledusskapja nodalījums
• Lai samazinātu mitruma un apledojuma palielināšanos, nekad ledusskapī neievietojiet
šķidrumu nenoslēgtā traukā. Apledojums koncentrējas iztvaicētāja aukstākajās daļās,
un tam nepieciešama biežāka atkausēšana.
• Ledusskapī nedrīkst ievietot siltu pārtiku. Silta pārtika ir jāatdzesē līdz telpas temperatūrai
un jānovieto tā, lai ledusskapja nodalījumā nodrošinātu pietiekamu gaisa cirkulāciju.
• Nekas nedrīkst pieskarties pie aizmugurējās sienas, jo tas var radīt apledojumu un
iepakojums var piesalt pie aizmugurējās sienas. Bieži neatveriet ledusskapja durvis.
• Gaļu un notīrītu zivi (satītu iepakojumā vai plastmasas loksnēs), kuru gatavojaties izlietot
1–2 dienu laikā, novietojiet ledusskapja apakšējā daļā (tā ir virs dārzeņu nodalījuma), jo tā
ir ledusskapja aukstākā daļa un tādējādi nodrošināsiet labākos uzglabāšanas apstākļus.
• Augļus un dārzeņus varat ievietot augļu un dārzeņu nodalījumā bez iepakojuma.
Pārtika
Augļi un dārzeņi:
Gaļa un zivis
Svaigs siers
Sviests un margarīns
Produkti pudelēs, piens un
jogurts
Olas
Sagatavots ēdiens
IEVĒROJIET: kartupeļus, sīpolus un ķiplokus nedrīkst uzglabāt ledusskapī.
Saldētavas nodalījums
• Saldētās pārtikas uzglabāšanai ilgāku laiku un ledus pagatavošanai lietojiet ledusskapja
dziļo saldētavas nodalījumu.
• Lai maksimāli izmantotu saldētavas nodalījuma veiktspēju, izmantojiet augšējās un
vidējās daļas stikla plauktus. Apakšējai daļai izmantojiet zemo grozu.
• Pārtiku, kuru vēlaties sasaldēt, nenovietojiet blakus jau sasaldētai pārtikai.
• Pārtiku, kuru vēlaties sasaldēt (gaļa, maltā gaļa, zivs utt.), ir jāsadala tik lielās daļās,
kuras iespējams patērēt vienā reizē.
• Nesasaldējiet atkausēto saldēto pārtiku. Tas var radīt veselības apdraudējumu, jo var
izraisīt problēmas, piemēram, saindēšanos ar pārtiku.
• Nenovietojiet karstu ēdienu dziļā sasaldēšanā, pirms tas nav atdzisis. Šādi pārtikas
produkti var sapūt pirms dziļās sasaldēšanas.
• Iegādājoties sasaldētu pārtiku, pārliecinieties, vai tā ir sasaldēta pareizos apstākļos un
iepakojums nav sabojāts.
• Uzglabājot sasaldētu pārtiku, ir jāņem vērā uz iepakojuma norādītie uzglabāšanas
apstākļi. Ja tas nav norādīts, pārtika ir jāizlieto iespējami īsākā laikā.
Uzglabāšanas laiks
1 nedēļa
2 līdz 3 dienas
3 līdz 4 dienas
1 nedēļa
Līdz ražotāja ieteiktajam
derīguma termiņam
1 mēnesis
2 dienas
LV -50-
Kur novietot ledusskapī
Augļu/dārzeņu nodalījumā (neietinot tos)
Ietītus pārtikas plēvē vai ieliktus
plastmasas maisiņos vai gaļas kastē
(stikla plauktā)
Speciālā durvju plauktā
Speciālā durvju plauktā
Speciālā durvju plauktā
Olu plauktā
Visos plauktos