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all-clad SD800D51 Guide D'utilisation page 32

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Tasses à mesurer de
riz blanc
4
6
8
10
Recommandations pour obtenir les meilleurs résultats
Mesurez la quantité de riz et rincez-la abondamment sous l'eau du robinet dans un tamis pendant longtemps
(à l'exception du riz risotto, qui ne devrait pas être rincé). Ensuite, mettez le riz dans la cuve avec le volume
correspondant d'eau.
Veillez à ce que le riz soit bien réparti sur toute la surface de la cuve, afin d'assurer une cuisson uniforme.
Salez au goût.
L'eau peut être remplacée par du bouillon. Si vous utilisez du bouillon, il se peut que le riz brunisse un peu au
fond.
N'enlevez pas le couvercle pendant la cuisson, puisque la vapeur s'échappera et que cela modifiera le temps de
cuisson et le goût.
32
Poids de riz blanc
Niveau d'eau dans la
(g)
595
907
1 191
1 503
cuve (+ riz)
Marque 4 tasses
Marque 6 tasses
Marque 8 tasses
Marque 10 tasses
Nombre de
Temps de cuisson
personnes
approximatif
5-6
8-10
13-14
16-18
35 min
38 min
41 min
45 min

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