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ACCESSOIRE
Crochet
à pétrin
Fouet
Batteur
BLENDER
Installation :
- Assurez-vous que le cordon d'alimentation
n'est pas branché.
- Retirez le couvercle de l'appareil (1).
- Ajoutez les ingrédients dans le blender,
fermez son couvercle et installez-le sur
l'appareil (2).
- Verrouillez le blender (3).
- Branchez l'appareil et tournez le bouton
pour commencer à l'utiliser.
Attention :
Utiliser la vitesse maximale pendant 3 minutes maximum à chaque fois.
Laisser l'appareil refroidir pendant 20 minutes minimum entre chaque
utilisation.
6
FONCTION
Mélanger et
pétrir des pâtes
à levures
(exemples :
pains, pâtes à
pizza, brioches)
Battre, fouetter
(exemples :
blancs d'œuf,
crème,
mayonnaise)
Mélanger des
pâtes légères
(exemple :
préparation pour
gâteaux)
RECETTE
500 g de farine
300 ml d'eau
Sel
500 ml
de crème
200 g de farine,
200 g d'œufs,
200 g de
beurre, 200 g
de sucre
Quantité
VITESSE/
à ne pas
TEMPS
dépasser
800 g de
5 minutes /
mélange
Vitesse
« Crochet »
Farine/eau :
1/ 0,6-0,7
5 blancs
5 minutes /
d'œuf
vitesse
ou ¼ de
« Fouet »
la capacité
du bol
2 minutes /
¼ de la
Vitesse
capacité
« Batteur »
du bol
2
Ratio
3
1
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