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Ne stockez pas de TORP à une température supérieure à 32° C ou à des températures
négatives, et ne l'exposez pas au soleil. Ne pas le secouer ni le faire tomber.
REFROIDISSEMENT DU TORP
Pour une température de boisson optimale, ne vous servez que lorsque l'indicateur de
température est passé au vert.
Dans THE SUB : le refroidissement de la bière à une température de 2° à l'intérieur de
l'appareil dure environ 10 heures si le TORP et THE SUB se trouvent à 22 °C.
Au réfrigérateur : ce temps peut être réduit de plusieurs heures si le TORP a été stocké au
préalable dans votre réfrigérateur depuis la veille.
La température de la bière dans le TORP a un impact direct sur son niveau de mousse : la
bière doit être servie suffisamment fraîche, une fois que l'indicateur de température est vert.
ne jamais stocker de TORP dans le congélateur ce qui pourrait causer une
IMPORTANT :
fuite de liquide provoquée par la réfrigération de la bière.
INSTALLATION DU TORP DANS THE SUB
Dévissez le couvercle du TORP (4). Le tube se trouve logé à l'intérieur du couvercle, retirez-
le (5). Placez le connecteur du tube dans l'ouverture du TORP jusqu'à entendre un clic (6).
Le TORP est maintenant prêt à l'emploi. Vous pouvez le placer dans THE SUB en suivant
ces étapes :
- Ouvrez la porte de l'appareil en tournant sa poignée dans le sens antihoraire à 45°
(7).
- Ouvrez la porte complètement (8).
- Poussez le TORP à l'intérieur de la chambre de réfrigération (9).
- Ouvrez le capot du robinet de service. Enfilez le tube dans le robinet et insérez
l'embout de versage du tube dans le robinet de service (10 - 11).
- Fermez la porte de l'appareil. Tournez la poignée dans le sens horaire jusqu'à
complète fermeture (11).
- Fermez le capot du robinet de service (12).
Le TORP est bien installé, l'indicateur de température est rouge marquant le début de la
phase de refroidissement. Lorsqu'il est vert, la boisson est prête à être servie (13).
Dès la fermeture de la porte, THE SUB vérifie la pression à l'intérieur du TORP et active la
pompe chaque fois que la pression est insuffisante.
Important: ne retirez pas le TORP s'il n'est pas encore vide. Un TORP qui a été retiré de
l'appareil n'est plus pressurisé. De ce fait, la bonne qualité de la bière n'est plus garantie.
PRÉPARATION DU VERRE
Pour verser une bière idéale, il est essentiel d'utiliser un verre propre et frais. Rincez votre
verre à l'eau froide avant de servir la bière.
Cela permet d'éviter le réchauffement du liquide dans le verre ainsi qu'une trop grande
formation de mousse.
Nous vous conseillons l'utilisation de verres adaptés, disponibles sur le site internet
www.the-sub.com
TIRAGE DE LA BIÈRE
- Inclinez votre verre à 45° par rapport au robinet de service.
- Tirez la poignée vers l'avant rapidement jusqu'à la butée. Puis redressez le verre au
fur et à mesure du remplissage (14-15-16).
10
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