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Recette
Pâte à pizza
250 g de farine
15 g d'huile
4 g Sel
4 g Levure
150 g d'eau chaude
Ajoutez les ingrédients dans un bol de taille appropriée et pétrissez
pendant 2 minutes à vitesse maximale. Passez lentement de la
vitesse 1 à la vitesse 5.
Transférez sur une surface farinée et pétrissez à la main pendant 5 à
10 minutes.
Laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le volume ait
doublé
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