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Préparer un menu
L'air chaud
permet de préparer un menu complet dans le
<
four. La chaleur du four est optimisée. L'air chaud ne permet
pas le transfert d'odeurs ou de saveurs.
Placez le récipient sur une grille.
Menu
Menu 1
Gigot d'agneau désossé,
roulé, 1,3 kg, à point
et pommes de terre au four
Tarte
Menu 2
Gigot d'agneau désossé,
roulé, 1,3 kg, à point*
Gratin de pommes de terre
* Suggestions : 20 minutes avant la fin du temps de cuisson, on peut ajouter des tomates autour du gigot d'agneau.
Plats préparés
Respectez les consignes du fabricant mentionnées sur
l'emballage.
Si les accessoires sont recouverts de papier sulfurisé, vérifiez
que celui-ci est adapté à des températures élevées. Adaptez la
taille du papier à la taille du plat à préparer.
Plat
Pizza, surgelée
Pizza à pâte fine
Pizza à pâte épaisse
Pizza - Pain
Minipizza
Pizza, congelée
Pizza (préchauffer)
Produits à base de pommes de terre, surgelés
Frites
Croquettes
Galettes de pommes de terre,
pommes de terre farcies
Produits de boulangerie, surgelés
Petits pains, baguettes
Bretzel (pâte à pain)
Produits de boulangerie, précuits
Petits pains, baguettes
18
Récipients
Hauteur Température
Récipient ouvert
1
Moule à tarte en fer-
3
blanc, Ø 31 cm
Récipient ouvert
1
Récipient ouvert
3
Accessoires
Lèchefrite
Grille + lèchefrite
Lèchefrite
Grille + lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque de cuis-
son
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Lèchefrite
Grille + lèchefrite
Temps de
en ºC
cuisson
(minutes)
180
80
180
80
Le résultat obtenu dépend du type d'aliment. Il est possible qu'il
y ait des irrégularités et des différences de couleur dans les
produits crus.
Hauteur
Mode de
Température en ºC,
cuisson
niveau de gril
2
210-230
%
3+1
190-210
<
2
180-200
%
3+1
180-190
<
3
190-200
%
3
190-210
%
1
190-210
%
3
190-210
%
3+1
180-200
<
3
200-220
%
3
210-230
%
3
180-200
%
3
210-230
%
2
190-210
%
3+1
160-180
<
Observations
Après 30 minutes de cuisson, on
peut mettre les pommes de terre
autour du gigot d'agneau et pla-
cer la tarte dans le four.
Après 30 minutes de cuisson, on
peut mettre le gratin de pommes
de terre à l'intérieur du four. Si le
gratin est trop grillé, couvrez le
récipient pendant les 10 dernières
minutes.
Temps de cuisson
(minutes)
15-30
20-30
20-30
30-35
20-25
10-20
10-20
20-30
30-40
25-30
15-25
10-20
15-25
10-20
20-30
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