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d'identifier les aliments et de savoir
quand ils peuvent être consommés
avant leur détérioration.
• Les aliments doivent être frais
lorsqu'ils sont congelés pour
préserver leur qualité. En particulier,
les fruits et les légumes doivent être
congelés après leur récolte pour
préserver tous leurs nutriments.
• Ne congelez pas des bouteilles ou
des canettes avec des liquides, en
particulier des boissons contenant du
dioxyde de carbone : elles pourraient
exploser pendant la congélation.
• N'introduisez pas d'aliments chauds
dans le compartiment du congélateur.
Laissez-les refroidir à température
ambiante avant de les placer dans le
compartiment.
• Pour éviter d'augmenter la
température des aliments déjà
surgelés, ne placez pas d'aliments
frais non congelés directement à
proximité. Placez les aliments à
température ambiante dans la partie
du compartiment du congélateur où il
n'y a pas d'aliments congelés.
• Ne mangez pas les glaçons, les
glaces à l'eau ou les bâtonnets glacés
dès leur sortie du congélateur. Risque
de gelure.
• Ne recongelez pas des aliments
décongelés. Si les aliments sont
décongelés, cuisez-les, laissez-les
refroidir puis congelez-les.
8.3 Conseils pour le stockage
des plats surgelés
• Le compartiment congélateur est
marqué de
• Un bon réglage de température qui
garantit la conservation des produits
alimentaires congelés est une
température inférieure ou égale à
-18 °C.
8.5 Durée de conservation
Type d'aliments
Pain
.
Un réglage de température plus élevé
à l'intérieur de l'appareil peut
entraîner une durée de conservation
plus courte.
• L'ensemble du compartiment du
congélateur est adapté à la
conservation de produits alimentaires
congelés.
• Laissez suffisamment d'espace
autour des aliments pour permettre à
l'air de circuler librement.
• Pour une conservation adéquate,
consultez l'étiquette de l'emballage
des aliments pour connaître la durée
de conservation des aliments.
• Il est important d'emballer les
aliments de manière à empêcher
l'eau, l'humidité ou la condensation de
pénétrer à l'intérieur.
8.4 Conseils pour vos courses
Après vos courses :
• Assurez-vous que l'emballage n'est
pas endommagé : les aliments
pourraient être détériorés. Si
l'emballage est gonflé ou mouillé, il
n'a peut-être pas été conservé dans
des conditions optimales et la
décongélation a peut-être déjà
commencé.
• Pour limiter le processus de
décongélation, achetez les produits
congelés à la fin de vos courses et
transportez-les dans un sac
isotherme.
• Placez les aliments congelés dans le
congélateur immédiatement après
être revenu de vos courses.
• Si les aliments sont décongelés
même partiellement, ne les
recongelez pas. Consommez-les dès
que possible.
• Respectez la date d'expiration et les
informations de conservation sur
l'emballage.
FRANÇAIS
13
Durée de conser‐
vation (mois)
3
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