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Les langues disponibles
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La presión del agua en la red de alimentación debe estar comprendida entre 50 y 300 kPa; en caso de presión distinta, instale un
reductor de presión antes del aparato.
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Antes del aparato se debe instalar un válvula de cierre por cada línea.
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Las conexiones de R¾" para el agua (ya sea caliente como fría) están prevenidas en la parte inferior del costado derecho del aparato.
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Efectúe la conexión en conformidad con las prescripciones de ley en vigor.
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Todos los trabajos de manutención deben ser ejecutados únicamente por un servicio posventa cualificado.
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Para mantener eficiente el aparato, las operaciones de manutención se deben efectuar anualmente, incluyendo control de los
componentes de mayor desgaste, tuberías de alimentación, componentes, etc.
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Durante la manutención es aconsejable que se reemplacen los componentes desgastados: esto evita que se tenga que volver a llamar
el servicio posventa por averías imprevistas del aparato.
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Se aconseja suscribir un contrato de mantenimiento con el cliente.
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Solamente un servicio posventa cualificado puede actuar como se indica a continuación!
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Antes de rearmar el termostato de seguridad, eliminar siempre la causa que ha provocado su actuación.
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Algunos inconvenientes y desperfectos de funcionamiento pueden manifestarse incluso a pesar de que el aparato se
utilice correctamente.
LAS AVERIÀS MÀS FRECUENTES SON ÉSTAS:
LA CUBA NO ALCANZA LA TEMPERATURA QUE SE FIJO
Causas posibles:
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Controlar la conexiòn con el interruptor (salida de tensiòn).
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Controlar la conexiòn con el termostato de trabajo.
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Controlar la conexiòn con el telerruptor.
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Las resistencias estàn quemadas.
L
AS BOMBILLAS DE AVISO NO SE ENCIENDEN
Controlar la conexiòn con el interruptor.
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La bombilla de aviso està quemada.
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L
A SARTEN SIGUE FUNCIONANDO CON TERMOSTATO DESCONECTADO
Los contactos del telerruptor estàn bloqueados.
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RENDIMIENTO REDUCIDO DE LA CUBA
Controlar los elementos calentadores.
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En este manual encontrará Vd. todas las indicaciones necesarias para utlizar correctamente y sin riesgos nuestros aparatos.
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Conservar el manual en buen estado!
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Este aparato está especialmente fabricado para uso colectivo, y por lo tanto pueden ser utilizados sólo por personal cualificado.
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Este aparato se debe vigilar mientras esté en funcionamiento.
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Este aparato está especialmente adecuada para la preparación de cremas, platos delicados y guisos, ya que la regulación de la
temperatura (de 50 a 110 °C) se puede hacer especificadamente para cada caso, así que el operador puede efectuar el proceso de
cocción sin ninguna dificultad.
BS80FE7 / BS80IE7
CONEXIÓN A LA RED HIDRICA
MANUTENCIÓN DEL APARATO
AVERÍAS POSIBLES Y ELIMINACIÓN DE LAS MISMAS
ADVERTENCIAS Y INDICACIONES PARA EL USUARIO
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