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Leggere attentamente le avvertenze contenute nel presente manuale in quanto forniscono importanti indicazioni riguardanti la
sicurezza d'installazione, di manutenzione e d'uso.
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Conservare con cura il presente manuale d'istruzione.
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Queste apparecchiature devono essere utilizzate solo da personale addestrato all'uso.
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Il funzionamento dell'apparecchiatura deve avvenire con sorveglianza.
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L'apparecchiatura deve essere impiegata solo per l'uso per il quale è stata esplicitamente concepita, altri impieghi sono impropri e
pertanto pericolosi.
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Durante il funzionamento, le superfici esterne dell'apparecchio possono diventare anche molto calde, fare particolarmente
attenzione!
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Disattivare l'apparecchiatura in caso di guasto o di cattivo funzionamento.
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In caso di riparazioni o manutenzioni rivolgersi solamente ad un centro d'assistenza qualificato.
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Tutte le informazioni importanti sull'apparecchio per l'assistenza tecnica sono contenute nella targhetta tecnica (vedi figura 1).
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Quando si richiede l'intervento dell'assistenza tecnica è bene indicare dettagliatamente il difetto, in modo di consentire al tecnico di
comprendere subito causa e tipo di guasto.
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Durante i lavori di installazione e di manutenzione è consigliato l'uso di guanti a protezione delle mani.
Deve essere garantita la più stretta osservanza delle prescrizioni di protezione antincendio.
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Non usare assolutamente come friggitrice.
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Non usare assolutamente come frytop e griglia.
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Non usare assolutamente a vasca vuota.
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Fare attenzione che l'ebollizione non lasci la vasca vuota
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T
1
ABELLA
Modello
Dimensioni esterne
BS8_FE7
80×70×90 cm
BS8_IE7
2
TABELLA
Modello
Dimensioni
BS8_FE7
46,5×72×20 cm
BS8_IE7
Struttura portante in acciaio con 4 piedini regolabili in altezza. Il rivestimento esterno ed il piano superiore sono completamente in
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acciaio inox 18/10.
Vasca di cottura in acciaio inox con fondo in acciaio nel modello BS8_FE7.
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Vasca di cottura in acciaio inox con fondo in acciaio INOX (AISI 304) nel modello BS8_IE7.
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Coperchio di chiusura della vasca, in acciaio inox, montato su cerniere.
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Il ribaltamento della vasca di cottura avviene con movimento manuale.
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Il riscaldamento della vasca di cottura avviene per mezzo di tre resistenze da 3400W 240V cadauno, poste a diretto contatto con il
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fondo della vasca.
La regolazione della temperatura è possibile fra 45° e 295°C per mezzo di un termostato collegato all'interruttore.
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Un termostato di sicurezza interrompe automaticamente la corrente di rete in caso di guasto (per es. rottura del termostato).
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Una lampada spia verde si illumina quando l'apparecchio è sotto tensione.
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Una lampada spia arancio indica quando una delle resistenze è in funzione.
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Il carico dell'acqua avviene tramite rubinetto posto sul pannello frontale.
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BS80FE7 / BS80IE7
AVVERTENZE GENERALI
PARTE ELETTRICA
Tensione di alimentazione
400V ~ 3N/PE *
* Trasformabile in 230V ~ 3/PE con cavo di alimentazione sez. 4×4 mm
CARATTERISTICHE DELLA VASCA DI COTTURA
Capacità utile della vasca
(livello max.)
52 l
CARATTERISTICHE COSTRUTTIVE
DATI TECNICI
Cavo alimentazione
5×2.5 mm
Superficie
2
30 dm
Potenza totale
2
2
Angolo di rotazione della
Larghezza minima dello
vasca
80°
IT
8,7 kW
scarico
12,5 cm
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