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Guide au rangement et à la conservation des aliments dans le réfrigérateur
Aliments
Viande et poisson vidé (mettre sous sachets ou
envelopper dans des feuilles plastique
Fromages frais
Oeufs
Beurre et margarine
Aliments cuits ou précuisinés (enfermer dans des
récipient étanches et introduire après refroidissement)
Charcuterie crue, pain de mie, pâtes fraîches, crème,
flans, chocolats, gâteaux à la crème, lard, gâteaux secs,
tomates
Bouteilles, lait, boisson, yaourt
Fruits et légumes
Ce qu'il ne faut pas mettre dans le réfrigérateur
L'ail (il transmet les odeurs), les oignons et les poireaux
Les bananes (elles noircissent)
Les agrumes (il vaut mieux les conserver au frais sur le balcon)
Les pommes de terre et les tubercules (un endroit sec et obscur est préférable)
L'indicateur de température
Pour mieux repérer la zone la plus froide du réfrigérateur,
ce dernier a été équipé d'un indicateur de température.
Contrôlez que l'indicateur affiche bien «OK».
Un bon éclairage permet de mieux lire l'indicateur.
Si le message OK n'est pas affiché, c'est que la température
est trop élevée.
Réglez le thermostat (du compartiment réfrigérateur) sur une
position plus élevée (plus froide).
A chaque réglage du thermostat, attendez que la température
se soit stabilisée à l'intérieur du compartiment réfrigérateur
(10 h environ) avant de procéder à tout autre réglage.
ATTENTION: en cas d'introduction de grosses quantités
d'aliments ou d'ouverture fréquente et prolongée de la por-
te du réfrigérateur, il est normal que l'indicateur n'affiche
pas «OK». Attendez au moins 10 h avant de régler le
thermostat sur une position plus élevée.
Durée de
Rangement à l'intérieur de
conservation
réfrigérateur
Au-dessus du bac à légumes
2 ou 3 jours
(zone la plus froide du réfrigérateur)
Au-dessus du bac à légumes
3 ou 4 jours
(zone la plus froide du réfrigérateur)
Dans le casier correspondant de la
1 mois
contre-porte
Dans le balconnet de la contre-porte
3 ou 4 jours
Sur une clayette quelconque
3 ou 4 jours
Sur une clayette quelconque
Dans le balconnet correspondant de la
contre-porte
Dans le bac à légumes
13
F
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