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Conseils pour la congélation et la conservation
Décongélation
Les aliments peuvent être décongelés
– au micro-ondes,
– au four en mode "Chaleur tournante"
ou "Décongélation",
– à température ambiante ou
– au réfrigérateur.
Il est possible de faire cuire des mor-
ceaux de viande ou de poisson par-
tiellement décongelés dans une poêle
chaude.
Les fruits peuvent être décongelés à
température ambiante dans leur embal-
lage ou dans un saladier couvert.
En règle générale, les légumes conge-
lés peuvent être cuits dans de l'eau
bouillante ou de la graisse chaude.
Leur temps de cuisson est alors légère-
ment plus court que celui des légumes
frais.
Ne recongelez jamais des aliments
partiellement ou complètement dé-
congelés. Il est cependant possible
de recongeler des aliments ayant
entre temps été cuisinés.
Préparation de glaçons
^ Appuyez sur le bouchon obturateur et
remplissez le bac à glaçons. L'excé-
dent d'eau s'écoule par le dégorgeoir.
^ Remettez le bouchon obturateur en
position afin de fermer le bac à gla-
çons.
^ Glissez le bac à glaçons dans le sup-
port en métal prévu à cet effet.
^ Utilisez un objet plat (un manche de
cuillère, par exemple) pour détacher
le bac à glaçons de la tablette.
^ Détachez les glaçons en toute facilité
en plaçant le bac un court instant
sous le robinet ou en tordant le bac.
Rafraîchissement rapide de
boissons
Si des boissons sont placées dans la
zone de congélation pour les rafraîchir
le plus rapidement possible, il est impé-
ratif de les sortir une heure plus tard
maximum. Dans le cas contraire, elles
risqueraient d'éclater !
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