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CONSIGNES D'UTILISATION
6.
Fermer la porte et continuer la cuisson conformément aux instructions à la p. 9 en
commençant à l'étape 5 et en choisissant la fonction Air Fry ou Bake. ATTENTION :
le panier de cuisson chauffera durant la cuisson. Utiliser l'outil de récupération et
des gants de cuisine et faire attention de ne pas se blesser. S'assurer de déposer le
panier chaud sur une surface résistante à la chaleur pour éviter tout dommage.
Utilisation de la broche de rôtisserie (Max : 1,8 kg)
La broche est parfaite pour rôtir un poulet entier et ainsi le cuire uniformément
et le rendre croustillant à la perfection et pour cuire lentement des morceaux de
viande entiers sans os, comme un filet de bœuf ou de porc. Il est également possible
d'expérimenter et de rôtir une petite tête de chou-fleur ou un ananas pelé par exemple.
1.
S'assurer que le plateau d'égouttage est en place au bas de l'appareil.
2.
Si la broche est utilisée pour cuire un poulet entier, s'assurer que les abats
ont été retirés. Assaisonner le poulet comme voulu et bien le brider. (Pour de
meilleurs résultats, s'assurer que le poulet tiendra dans le four et aura de la place
pour tourner; un poulet de 1,4 à 1,6 kg convient bien.) Transpercer le poulet sur
la longueur avec la broche, en commençant par la cavité à l'arrière. Faire glisser
prudemment les fourchettes pour tournebroche sur l'arbre des deux côtés, et les
enfoncer profondément dans la poitrine du poulet d'un côté et dans la cuisse de
l'autre. Verrouiller les fourchettes en place avec les vis en laissant au moins 2,5 cm
de libre de chaque côté de la tige. Le poulet doit être bien attaché et ne doit pas
pouvoir glisser sur la broche.
Si la broche est utilisée pour cuire un morceau de viande, enfoncer prudemment
la broche au centre du morceau de viande dans le sens de la longueur. Glisser
prudemment les fourchettes pour tournebroche sur l'arbre aux deux extrémités, en
insérant les dents profondément dans la viande. Verrouiller les fourchettes en place
avec les vis en laissant au moins 2,5 cm de libre de chaque côté de la tige. Le morceau
de viande doit être bien attaché et ne doit pas pouvoir glisser sur la broche.
ATTENTION : les fourchettes pour tournebroche sont pointues; les manipuler avec
précaution.
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