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Les instructions qui suivent s'adressent à l'installateur
qualifié afin qu'il exécute les opérations d'installation, réglage
et entretien technique conformément aux normes en vigueur.
Important: avant d'effectuer toute opération de réglage,
entretien, etc., assurez-vous que le plan de cuisson soit
déconnecté électriquement. Si l'appareil doit
obligatoirement rester sous tension, il faudra prendre toutes
les mesures de précaution nécessaires. Le plan de cuisson
a les caractéristiques techniques suivantes:
-Catégorie II 2E+3+
Classe 3
Positionnement
Cet appareil ne peut être installé et utilisé que dans un
local toujours parfaitement aéré conformément aux normes
en vigueur. Les conditions essentielles suivantes doivent
être respectées:
• L'appareil doit évacuer les produits de la combustion dans
une hotte prévue à cet effet qui doit être raccordée à une
cheminée, à un carneau ou directement à l'extérieur (fig.1).
• Si l'installation de la hotte n'est pas possible, il est permis
d'installer un électroventilateur sur une fenêtre ou sur un
mur donnant vers l'extérieur qui devra être mis en marche
en même temps que le plan de cuisson.
En cas de cheminée ou conduit de fumée ramifié
(réservé aux appareils de cuisson)
Ventilation de la cuisine
Il est indispensable que dans la pièce où l'appareil est installé
puisse affluer une quantité d'air égale à la quantité
nécessaire pour la bonne combustion du gaz et l'aération
de la pièce. L'afflux naturel de l'air doit se produire à travers
des ouvertures permanentes réalisées dans les murs de la
pièce qui donnent vers l'extérieur, ou bien des conduits de
ventilation individuels ou collectifs ramifiés, conformes aux
normes en vigueur.
L'air de ventilation doit être prélevé directement de l'extérieur,
dans une zone loin des sources de pollution.
L'ouverture d'aération devra avoir les caractéristiques
suivantes (fig.2A):
• avoir une section libre totale nette de passage de 6 cm
au moins pour chaque kW de débit thermique nominal de
l'appareil, avec un minimum de 100 cm
est indiqué sur la plaquette signalétique);
• être réalisée de manière à ce que les bouches d'ouverture,
aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur du mur, ne puissent
pas être obstruées;
• être protégée par exemple par des grilles, treillis
métallique, etc. de façon à ne pas réduire la section utile
susmentionnée;
• être située à une hauteur proche du niveau du sol.
Instructions pour l'installation
fig.1
Directement à l'extérieur
²
(le débit thermique
Détail A
A
Exemples d'ouverture de ventilation
pour l'air comburant
Fig. 2A
L'afflux de l'air peut provenir également d'une pièce voisine
pourvu que cette pièce ne soit pas une chambre à coucher
ou une pièce avec risque d'incendie telle que débarras,
garage, dépôt de matériaux combustibles, etc., et qu'elle
soit ventilée conformément aux normes en vigueur. Le flux
d'air de la pièce voisine jusqu'à la pièce à ventiler peut se
produire librement à travers des ouvertures permanentes,
ayant une section non inférieure à celle susmentionnée.
Ces ouvertures pourront également être réalisées en
agrandissant la fissure entre la porte et le sol (fig.2B). Si
on utilise un électroventilateur pour l'évacuation des produits
de la combustion, l'ouverture de ventilation devra être
augmentée en fonction du débit d'air maximal de ce dernier.
L'électroventilateur devra avoir un débit suffisant à garantir,
pour la pièce de la cuisine, un renouvellement horaire d'air
égal à 3-5 fois son volume. Une utilisation intensive et
prolongée de l'appareil peut exiger une aération
supplémentaire, par exemple l'ouverture d'une fenêtre ou
une aération plus efficace en augmentant la puissance
d'aspiration de l'électroventilateur s'il existe. Les gaz de
pétrole liquéfiés, plus lourds que l'air, stagnent vers le bas.
Par conséquent, les pièces contenant des bouteilles de GPL
doivent disposer d'ouvertures vers l'extérieur au niveau du
sol afin de permettre l'évacuation à partir du bas des
éventuelles fuites de gaz. En outre, ne jamais stocker des
bouteilles de GPL (même vides) dans des locaux
souterrains. Il est opportun de conserver dans la pièce
uniquement la bouteille de gaz utilisée, raccordée loin de
sources de chaleur qui risqueraient d'en augmenter la
température au-delà de 50 °C.
Installation des plans de cuisson
Il faudra veiller à prendre toutes les précautions nécessaires
afin de garantir une installation conforme aux normes en
vigueur concernant la prévention des accidents pour le
branchement électrique et le raccordement gaz.
Afin de garantir le parfait fonctionnement de l'appareil
²
encastré dans un meuble, il est indispensable de respecter
les distances minimales indiquées à la fig.3. En outre, les
surfaces adjacentes et la paroi arrière doivent être en
mesure de résister à une surchauffe de 65 °C.
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Local
Locale à
adjacent
ventiler
Agrandissement de la fissure
entre la porte et le sol
Fig. 2B
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