Publicité
CREMES GLACEES
Préparez la glace selon vos recettes habituelles.
Congelez-la dans des boîtes spéciales congélation si
elle n'a pas besoin d'être remuée.
Décongélation:
Attendez quelques instants avant de consommer
directement.
ENTRETIEN
L'entretien régulier de votre appareil assurera son
bon fonctionnement et sa durée de vie.
Débranchez l'appareil avant toute opération.
Attention
Cet appareil contient des hydrocarbures dans
son circuit réfrigérant; l'entretien et la recharge
ne doivent donc être effectués que par du
personnel qualifié.
Dégivrage
Compartiment réfrigérateur
Le dégivrage du compartiment réfrigérateur s'effectue
AUTOMATIQUEMENT à chaque arrêt du
compresseur. L'eau de dégivrage est évacuée dans
un bac situé à l'arrière de l'appareil, où elle s'évapore.
Cette opération ne nécessite aucune intervention de
votre part.
Compartiment congélateur
Périodiquement (toutes les 2 ou 3 semaines) à l'aide
de la spatule en plastique livrée avec l'appareil,
grattez la mince couche de givre qui recouvre les
parois. Il n'est pas nécessaire de débrancher
Durée de conservation en mois
PRODUITS LAITIERS
Jaune d'œuf
Jaune d'œuf
Beurre, Fromage
Crème
PLATS CUISINES
BOULANGERIE
Pain
Brioches
Croissants
Levure
GATEAUX, TARTES, TOURTES
Cake
Crêpe, Quiches
Gâteaux, crème
Pâte à tarte, tartes
Petits fours
CREMES GLACEES
l'appareil et d'enlever les produits contenus dans ce
compartiment.
N'utilisez jamais de couteau ou d'objet
métallique, vous risqueriez de détériorer
irrémédiablement l'évaporateur.
Une ou deux fois par an, ou chaque fois que
l'épaisseur du givre excède 5 mm environ, il est
recommandé de procéder au dégivrage complet.
☞
Pour dégivrer complètement l'appareil
1. Choisissez le moment où votre appareil est peu
garni.
2. Comme une élévation de température peut altérer
les denrées congelées, mettez le thermostat sur la
position 5 ou 6, 12 heures avant d'effectuer le
dégivrage pour assurer une réserve de froid (une
baisse de température des aliments).
3. Mettez le thermostat sur la position «O».
4. Débranchez l'appareil.
5. Sortez les bacs à glaçons et éventuellement les
denrées congelées. Enveloppez celles-ci dans
plusieurs feuilles de papier journal, ou mieux, dans
des emballages isothermes. Conservez-les dans
un endroit frais.
18
8 à 10
10 à 12
8
3
2 à 4
3
4 à 6
6
2 à 3
1 à 2
1 à 2
2
1
2
Publicité
