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Four électrique
AILMENT
Fines herbes
Origan, sauge,
persil et thym, et
fenouil
Basilique
CONSEILS DE GRILL
•
Placez le gril dans la position appropriée avant d'allumer votre four.
•
Utilisez le gril à convection avec la porte fermée.
•
Préchauffez le four pendant 5 minutes avant sont utilisation.
•
Utilisez le plat de rôtissage à 2-pièces.
•
Tourner les viandes une fois à mi-cuisson du temps de ciosson recommandé
(voir le tableau gril).
TABLEAU DE GRILL
ALIMENTS ET ÉPAISSEUR
Beouf
Steak (3⁄4 à 1")
Médium saignant
Médium
Bien cuit
Hamburgers (3⁄4 à 1")
Médium
Bien cuit
Volaille
Poitrine (avec os)
Cuisses (bien cuit)
Porc
Porc Cotelettes (1")
Saucisses fraîches
Tranche de jambon (1⁄2")
74
PRÉPARATION
Rincer et assécher à la
servette
Feuilles 3" à 4" du
haut. Vaporiser d'eau,
secouer et assécher
POSITION
REGLAGE
DE GRILLE
DU GRIL
5
5
5
4
4
4
4
5
5
5
TEMPS DE
SECHAGE
APPROX.*
(heures)
Sécher
à 120°F
(60°C) de 3 à
5 heures
Sécher
à 120°F
(60°C) de 3 à
5 heures
TEMP.
INTERNE °F
(°C)
5
145 (65)
5
160 (71)
5
170 (77)
5
160 (71)
5
170 (77)
4
170 (77)
3
180 (82)
5
160 (71)
5
160 (71)
5
160 (71)
VERIFIER LA
CUISSON
Croustillant et
cassant
Croustillant et
cassant
TEMPS
TEMPS
CÔTÉ 1
CÔTÉ 2
(MIN.)*
(MIN.)*
5-7
4-6
6-8
5-7
8-10
7-9
8-11
6-9
10-13
8-10
10-12
8-10
28-30
13-15
7-9
5-7
5-7
3-5
4-6
3-5
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