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Les foyers
Foyer
Foyer simple
Û
Zone de cuisson flexible
á
Utilisez uniquement des casseroles compatibles pour la cuisson par induction, voir la section ~ "Cuisson par induction"
Indicateur de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède pour chaque foyer un
indicateur de chaleur résiduelle. Il indique qu'un foyer
est encore chaud. Ne touchez pas le foyer tant que
l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé.
Selon le degré de la chaleur résiduelle, l'affichage est le
suivant :
Affichage
: température élevée
•
■
Affichage
œ
: faible température
■
Si vous retirez le récipient du foyer pendant la cuisson,
l'indicateur de chaleur résiduelle et le niveau de
puissance sélectionné clignotent en alternance.
Lorsque le foyer est éteint, l'indicateur de chaleur
résiduelle s'allume. Même si la table de cuisson est
déjà éteinte, l'indicateur de chaleur résiduelle est allumé
tant que le foyer est encore chaud.
Fonction Sonde de cuisson (en option)
Selon le modèle de votre appareil, le capteur de
température est fourni comme accessoire ou peut être
commandé comme accessoire spécial sous la
référence suivante.
Capteur de température
Modes
Vous pouvez utiliser cet appareil en mode Évacuation
d'air ou en mode Recyclage de l'air.
Mode Évacuation de l'air
L'air aspiré est débarrassé des
particules de graisse par les filtres à
cet effet, transite par un conduit puis
gagne l'extérieur.
L'air sortant ne doit pénétrer ni dans une
Remarque :
cheminée en service destinée à évacuer la fumée ou
des gaz brûlés, ni dans une gaine servant à aérer les
locaux où sont installés des foyers à combustion.
Utilisez des casseroles de taille appropriée.
Voir la section ~ "Flex Zone"
HZ39050
Si l'air sortant circule par une cheminée non en
■
service destinée à évacuer la fumée ou des gaz
brûlés, il faudra vous procurer l'accord du ramoneur
compétent dans votre quartier.
Si l'air sortant traverse la paroi extérieure, il faudrait
■
utiliser une ventouse télescopique.
Mode Recyclage de l'air
L'air aspiré se nettoie en traversant les
filtres à graisse et un filtre à charbon actif,
puis il revient dans la cuisine.
Pour lier les odeurs dans l'air recyclé, vous
Remarque :
devrez incorporer un filtre à charbon actif. Pour
connaître les différentes possibilités d'utiliser l'appareil
en mode Recyclage d'air, consultez les prospectus ou
votre revendeur spécialisé. Vous pourrez vous procurer
les accessoires dans le commerce spécialisé, auprès
du service après-vente ou dans la boutique en ligne.
Présentation de l'appareil
fr
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