Publicité
Recettes
Recette
Ingrédients
de farine
d'eau
Pâte molle
de sel
Recette
Ingrédients
de copeaux de chocolat peu sucrés
Beurre
de sucre pâtissier
de lait
Extrait de vanille
Glaçage crème
au beurre choco-
1. Faites fondre le chocolat et maintenez au chaud.
latée
2. Ajoutez le beurre ramolli dans le bol et battez le mélange jusqu'à ce que le beurre devienne crémeux.
3. Ajoutez le lait et le sucre dans le bol et battez l'ensemble avec le beurre jusqu'à ce que le mélange devienne
crémeux et mousseux.
4. Versez ensuite le chocolat fondu dans le bol et mélangez avec le batteur en plastique pour obtenir un mélange
homogène.
Gestion des pannes
Gestion des pannes
Problème
Le moteur ralentit pen-
dant l'utilisation.
Le moteur ne fonctionne
pas.
L'appareil vibre/bouge lors
de l'utilisation.
L'accessoire érafle le bol
en acier inoxydable lors de
l'utilisation.
Le voyant de fonctionne-
ment et la LED du sélect-
eur de vitesse clignotent..
KM6xxx_Ultramix Professional_AEG.indd 23
Quantités à pétrir et durées de pétrissage
Quantité
Quantités d'ingrédients et temps de pétrissage
Quantité
Cause
La quantité de pâte dépasse peut-être la ca-
pacité maximale.
La pâte est peut-être trop liquide et colle aux
parois du bol.
L'appareil n'est pas branché.
Les pieds en caoutchouc sont mouillés.
Réglage trop élevé sur le sélecteur de vitesse.
C'est normal pour des charges lourdes (par
ex. pâte épaisse, fromage).
La hauteur de la tige à accessoires est ina-
daptée.
Le sélecteur est resté sur une vitesse.
Unité
Durée
2,0
kg
1430
g
180-240 s
3
c. à café
Unité
Durée
250
g
117
g
432
g
200-300 s
5
c. à soupe
1/2
c. à café
Préparation
Solution
Enlevez-en la moitié et procédez en deux
fois.
Ajoutez plus de farine, 1 cuillère à soupe à la
fois, jusqu'à ce que le moteur accélère. Con-
tinuez jusqu'à ce que la pâte n'accroche plus
aux parois du bol.
Veillez à brancher l'appareil avant de l'utiliser.
Assurez-vous que les pieds en caoutchouc
situés au bas de l'appareil sont propres et
secs.
Sélectionnez une vitesse plus basse.
Enlevez-en la moitié et procédez en deux
fois.
Régler la hauteur de l'arbre à la tige de fixa-
tion des accessoires.
Mettre le sélecteur de vitesse sur « OFF ».
Vitesse
D
Réglage bas
(vitesse 1 pendant
GR
30 secondes, vitesse 3
jusqu'à ce que la pâte
NL
soit prête)
F
Vitesse
GB
Réglage moyen
(position 4-6)
23
2016-04-06 15:14:14
Publicité
