8. Rezepte
8.1. Erdbeer-Smoothie
Zutaten
350 g
Erdbeeren
1
Banane
500 ml Orangensaft
1 EL
Honig (Waldhonig)
(für 2 Portionen)
Zubereitung
Erdbeeren waschen und vierteln. Banane schälen. Mixergefäß mit den Zutaten be-
füllen. Zutaten glatt pürieren und sofort servieren.
Nach Belieben mit Zucker nachsüßen.
Tipp: Die Smoothies schmecken am besten, wenn die Zutaten gut gekühlt sind.
8.2. Himbeer-Orangen-Smoothie
Zutaten
250 g
Himbeeren, frisch oder aufgetaute Tiefkühl-Ware
200 g
Naturjoghurt
300 ml Orangensaft (frisch gepresst)
(für 2 Portionen)
Zubereitung
Himbeeren und Joghurt in das Mixergefäß geben und etwa 30 Sekunden pürieren,
bis alles cremig ist. Orangensaft hinzugeben und nochmals durchmixen.
Nach Belieben mit Zucker nachsüßen.
Tipp: Die Smoothies schmecken am besten, wenn die Zutaten gut gekühlt sind.
8.3. Pesto
Zutaten
75 g frischer Basilikum
2 EL Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
½ TL Salz
200 ml Olivenöl
2 EL Parmesan, frisch gerieben
(für 4 Portionen)
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