8. Recettes
8.1. Smoothie aux fraises
Ingrédients
350 g de fraises
1 banane
500 ml de jus d'orange
1 CS de miel (miel de forêt)
(pour 2 portions)
Préparation
Laver les fraises et les couper en quatre. Éplucher la banane et la couper. Mettre les
ingrédients dans le bol mixeur. Mixer les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange
lisse et servir immédiatement.
Sucrer selon les goûts.
Conseil : les smoothies sont meilleurs lorsque les ingrédients utilisés sont bien
froids.
8.2. Smoothie aux framboises et à l'orange
Ingrédients
250 g de framboises fraîches ou surgelées décongelées
200 g de yaourt nature
300 ml de jus d'orange (fraîchement pressé)
(pour 2 portions)
Préparation
Mettre les framboises et le yaourt dans le bol mixeur et les mixer pendant environ
30 secondes jusqu'à obtenir un mélange crémeux. Ajouter le jus d'orange et conti-
nuer à mixer.
Sucrer selon les goûts.
Conseil : les smoothies sont meilleurs lorsque les ingrédients utilisés sont bien
froids.
8.3. Pistou
Ingrédients
75 g de basilic frais
2 CS de pignons de pin
1 gousse d'ail
½ CC de sel
200 ml d'huile d'olive
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