8. Opskrifter
8.1. Jordbær-smoothie
Ingredienser
350 g
jordbær
1
banan
500 ml appelsinjuice
1 spsk. honning (skovhonning)
(til 2 portioner)
Tilberedning
Vask jordbærrene, og skær dem i fire stykker. Fyld blenderbeholderen med ingredi-
enserne. Purer ingredienserne, og server omgående.
Tilsæt sukker efter behov.
Tip: Smoothies smager bedst, hvis ingredienserne er godt afkølede.
8.2. Hindbær-appelsin-smoothie
Ingredienser
250 g
hindbær, friske eller optøede
200 g
yoghurt naturel
300 ml appelsinsaft (friskpresset)
(til 2 portioner)
Tilberedning
Hæld hindbær og yoghurt i blenderbeholderen, og purer det i ca. 30 sekunder, ind-
til det hele har en cremet konsistens. Tilsæt appelsinsaft, og bland igen.
Tilsæt sukker efter behov.
Tip: Smoothies smager bedst, hvis ingredienserne er godt afkølede.
8.3. Pesto
Ingredienser
75 g frisk basilikum
2 spsk. pinjekerner
1 fed hvidløg
½ tsk. salt
200 ml olivenolie
2 spsk. parmesan, friskrevet
(til 4 portioner)
DE
EN
FR
NL
DK
107 af 114