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UTILISATION DU FOUR À MICRO-ONDES
LES NIVEAUX DE PUISSANCE
DE CHAUFFAGE DU FOUR
Le four à micro-ondes propose 10 niveaux de
puissance de chauffage, utilisables pour la
cuisson d'une variété de mets et aliments. Pour
des suggestions, consulter le tableau ci-dessous :
Tableau des puissances de chauffage
du four à micro-ondes
Puissance
• Ébullition d'eau.
• Confiserie.
10
• Cuisson de morceaux de volaille, pois-
(High)
son et légumes.
• Cuisson de pièces de viande tendre.
• Volaille entière.
• Réchauffage de riz, pâtes et légumes.
9
• Réchauffage rapide d'un mets
préparé.
8
• Réchauffage de sandwiches.
• Cuisson d'un mets avec œufs,
lait et fromage.
7
• Cuisson de gâteaux ou pain.
• Fusion de chocolat.
• Cuisson du veau.
6
• Cuisson d'un poisson entier.
• Cuisson d'entremets et puddings.
• Cuisson de jambon, volaille entière
et agneau.
5
• Cuisson de rôti de côtes, pointe de
surlonge.
• Décongélation de viande, et fruits
4
de mer.
• Cuisson des pièces de viande moins
tendre.
3
• Cuisson des rôtis et côtelettes
de porc.
• Bref réchauffage des fruits.
2
• Amollissement du beurre.
• Maintien de la température pour
mets en sauce et mets principal.
1
• Amollissement du beurre et du
fromage en crème.
• Période d'attente.
0
Utiliser
DÉCONGÉLATION AUTOMATIQUE
La touche AUTO DEFROST permet de commander
une opération de décongélation, sans qu'il soit
nécessaire d'entrer le temps de cuisson ou la puis-
sance de chauffage. Trois opérations de
décongélation sont préprogrammées, pour viande
hachée, volaille et poisson. Voir le tableau
de décongélation automatique à la page suivante.
NOTES :
• Pour faciliter l'utilisation, la fonction de
décongélation automatique comporte l'émission
d'un signal sonore qui indique à quel moment il
convient d'inspecter, retourner, séparer ou
réarranger les aliments. Le four émet un signal
sonore deux fois au cours de l'opération de
décongélation. Lors de l'émission de chaque signal
sonore, ouvrir la porte du four, et retourner, séparer
ou réarranger les aliments. Enlever tout morceau
déjà décongeler. Remettre les morceaux encore
congelés dans le four, et appuyer sur la touche
START pour poursuivre le programme de
décongélation.
• On peut ainsi décongeler des aliments d'un poids
de 0.1 à 6.0 lb (0.1~4.0 kg).
Pour obtenir les meilleurs résultats:
• Retirer poisson, fruits de mer, viande, volaille de
leur emballage fermé de papier ou de plastique.
Sinon, l'emballage peut retenir la vapeur et les jus
au contact des aliments, ce qui provoquera la cuis-
son de la surface externe des morceaux.
• Avant la congélation, former des anneaux (genre
beignets) avec la viande hachée. Lors de la
décongélation, retirer la viande hachée décongelée
du four lors de l'émission du signal sonore, et pour-
suivre la décongélation du reste.
• Placer les aliments dans un récipient peu profond
ou sur une grille de rôtissage au four à micro-ondes
pour récupérer le liquide qui s'écoule.
• Lorsqu'on les retire du four, la zone centrale des ali-
ments devrait être encore pratiquement gelée.
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