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MODE D'EMPLOI
IMPORTANT: Si votre barbecue est muni d'un brûleur de rôtissoire, utilisez uniquement ce brûleur pour
la cuisson quand le tournebroche monté est en marche. Sur le barbecue, les brûleurs principaux doivent
être en position « OFF » (éteinte) lorsque le brûleur du tournebroche est en marche.
IMPORTANT: Lorsque vous utilisez le tournebroche, n'utilisez pas le brûleur du tournebroche et le brûleur
principal en même temps. Évitez d'utiliser les brûleurs latéraux et le tournebroche en même temps.
1. Faites glisser une des broches sur la tige (la broche pointée vers la viande). Mettez la nourriture
au centre de la tige, puis serrez les vis. Enrobez la nourriture avec de la corde de boucherie (non
comprise, éviter les cordes en nylon ou en plastique) pour retenir les parties relâchées.
2. Une fois que la nourriture est en place, insérez l'extrémité pointue de la tige du tournebroche dans
le moteur et posez l'autre extrémité du support sur l'autre côté du barbecue.
3. Vérifiez les dégagements entre les grilles de cuisson. S'ils sont insuffisants, il est possible de
retirer des grilles. IMPORTANT : Si vous retirez des grilles, faites en sorte que la nourriture ne
touche à aucun brûleur.
4. Placez un récupérateur de graisse peu profond sous la nourriture pour recueillir la graisse et
faciliter le nettoyage.
5. Branchez l'appareil dans une prise de courant. Pour démarrer le moteur du tournebroche, mettez
l'interrupteur d'alimentation en position « ON » (marche). Pour commencer, réglez le barbecue à
sa plus basse intensité.
6. Vérifiez la vitesse constante de la tige du tournebroche. Si la rotation de la tige ne se fait pas à
une vitesse constante, replacez la nourriture sur les fourchettes et répartissez mieux le poids sur
la tige. Une tige du tournebroche déséquilibrée peut endommager le moteur.
7. Vérifiez régulièrement la nourriture et ajustez la température des brûleurs en conséquence.
Puisque chaque barbecue a ses propres caractéristiques de chauffage et de cuisson, plusieurs
cuissons seront nécessaires pour maîtriser le fonctionnement.
REMARQUE : N'essayez pas d'utiliser deux (2) brûleurs du barbecue si un brûleur seul ne produit
pas suffisamment de chaleur et que vous avez de la difficulté à équilibrer la tige du tournebroche.
Suivez les étapes décrites ci-dessus, mais n'utilisez pas les brûleurs principaux directement sous la
nourriture sur la tige du tournebroche. Si vous utilisez ces brûleurs, vous risquez de brûler la nourriture
et d'entraîner de dangereuses flambées.
SOIN ET ENTRETIEN
Éteindre, débrancher et enlever la trousse de tournebroche lorsqu'elle n'est pas en marche. Après son
utilisation, nettoyer toutes les pièces métalliques en les essuyant à l'aide d'un chiffon humide. Ne pas
immerger les pièces dans l'eau. Essuyer les pièces jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches
avant de les entreposer. Entreposer les pièces dans un endroit sec.
DÉPANNAGE
PROBLÈME
La tige ne tourne pas à une
vitesse constante.
CAUSE POSSIBLE
Les aliments ne sont pas
bien places sur la tige.
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MESURE CORRECTIVE
Replacer les aliments sur les
fourchettes et la tige pour
régler le déséquilibre de la tige.
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