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ENTRETIEN
La meilleure façon de nettoyer le four est de l'allumer et de
brûler les débris alimentaires. Pour que la sole du four
commence à s'autonettoyer, elle doit atteindre une
température supérieure à 350 °C pendant quatre heures.
Une fois que le four est refroidi et que sa température
ambiante est normale, vous pouvez utiliser une brosse
douce pour éliminer toute trace de suie à l'intérieur du four
et passer l'aspirateur.
Pour le nettoyage extérieur, utilisez de l'eau savonneuse
tiède et une éponge ou un chi on non abrasif pour
nettoyer le four, puis essuyez-le avec un torchon.
Gardez le four à l'abri de la lumière directe du soleil lorsque
vous le stockez pendant une longue période sans l'utiliser.
Ne laissez pas le four exposé à des conditions
météorologiques di ciles telles que la pluie, la neige, la
grêle ou les typhons.
Ne pas utiliser la pierre au-dessus d'une amme nue.
Ne pas refroidir la pierre avec de l'eau.
Une fois le four refroidi, la pierre peut être nettoyée à l'eau
avec parcimonie.
Cependant, pour la prochaine utilisation, chau ez
doucement la pierre pendant 30 minutes à la position de
amme la plus basse.
Ne pas nettoyer le thermomètre avec de l'eau. L'écran du
thermomètre peut être nettoyé à l'aide d'un chi on sec.
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