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Four encastrable HBB33C5.0
[fr] Notice d'utilisation

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Sommaire des Matières pour Bosch HBB33C5 0 Serie

  • Page 1 Four encastrable HBB33C5.0 [fr] Notice d’utilisation...
  • Page 3 Vous trouverez des informations supplementaires concernant Réglage des fonctions de temps ..........10 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Minuterie .................... 10 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Durée....................10 Heure de la fin.................. 11 Heure....................
  • Page 4 : Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est ouvrir la porte de l'appareil lorsqu'il s'en qu'alors que vous pourrez utiliser votre dégage de la fumée. Éteindre l'appareil et appareil correctement et en toute sécurité. débrancher la fiche secteur ou enlever le Conserver la notice d'utilisation et de fusible dans le boîtier à...
  • Page 5 Risque de blessure ! Causes de dommages Un verre de porte d'appareil rayé peut se Attention ! fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur le fond ■ de produit de nettoyage agressif ou abrasif. du compartiment de cuisson : Ne posez pas d'accessoires sur le fond du compartiment de cuisson.
  • Page 6 Votre nouveau four Bandeau de commande Vous apprenez ici à connaître votre nouveau four. Nous vous expliquons le bandeau de commande et les différents éléments Ci-après l'aperçu du bandeau de commande. Les symboles de commande. Vous obtenez des informations concernant le n'apparaissent jamais tous en même temps dans l'affichage.
  • Page 7 Thermostat Compartiment de cuisson Le thermostat permet de régler la température ou la position La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson. gril. Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une surchauffe. Position Signification Lampe du four Position zéro Le four ne chauffe pas.
  • Page 8 Accessoire en option Numéro HEZ Usage Grille anti-éclaboussures HEZ325000 Pour faire des grillades, au lieu de la grille ou comme protec- tion contre les éclaboussures, afin de moins salir le four. Utili- sez la grille anti­éclaboussures uniquement dans la lèchefrite. Grillades sur la grille anti-éclaboussures : L'utiliser uniquement sur les niveaux d'enfournement 1, 2 et 3.
  • Page 9 Avant la première utilisation Chauffer le four Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four pour la première fois pour préparer des mets. Lisez Afin d'éliminer l'odeur de neuf, laissez chauffer le four à vide, auparavant le chapitre Consignes de sécurité. porte fermée.
  • Page 10 Réglage des fonctions de temps Votre four possède différentes fonctions de temps. La Appuyer deux fois sur la touche touche permet d'appeler le menu et de commuter entre les Dans l'affichage apparaît 00:00. Les symboles de temps sont différentes fonctions. Les symboles de temps sont allumés allumés, figure entre les parenthèses.
  • Page 11 Heure de la fin Modifier l'heure de la fin Modifier l'heure de la fin au moyen de la touche . La Vous pouvez différer l'heure à laquelle votre mets doit être prêt. modification sera validée après quelques secondes. Si la Le four démarre automatiquement et la cuisson est terminée au minuterie est réglée, appuyez auparavant deux fois sur la moment voulu.
  • Page 12 Modifier les réglages de base Votre four possède différents réglages de base. Vous pouvez Aucune autre fonction de temps ne doit avoir été réglée. adapter ces réglages à vos habitudes. Appuyer sur la touche pendant 4 secondes env. Le réglage de base actuel pour la durée du signal, p.ex. Réglage de base Sélection 1 Sélection 2 Sélection 3 c1 1 pour la sélection 1 apparaît dans l'affichage.
  • Page 13 Retirer le chariot sortant Nettoyage des surfaces autonettoyantes dans le compartiment de cuisson Pour faciliter le nettoyage du compartiment de cuisson, vous La paroi arrière dans le compartiment de cuisson est revêtue pouvez décrocher le chariot sortant. Retirer le chariot sortant d'une céramique hautement poreuse.
  • Page 14 Nettoyez les vitres avec un nettoyeur pour vitres et un chiffon & doux. N'utilisez pas de produits agressifs ou récurants ni de racloir à verre. Le verre peut être endommagé. Pose Lors de la pose, veillez à ce que l'inscription “Right above" en bas à...
  • Page 15 Changer la lampe du four au plafond Remplacer l'ampoule par un modèle identique. Revisser le cache en verre. Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures Enlever le torchon et armer le fusible. élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.
  • Page 16 Testés pour vous dans notre laboratoire Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux Lèchefrite : niveau 3 ■ correspondants. Nous vous montrons le mode de cuisson et la Plaque à pâtisserie : niveau 1 ■ température les plus appropriés pour votre plat. Vous obtenez des indications concernant l'accessoire adapté...
  • Page 17 Gâteau dans des moules Moule Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Tarte aux fruits ou au fromage blanc, Moule démontable 170-190 70-90 fond en pâte brisée* Gâteau suisse (Wähe) Plaque à pizza 220-240 35-45 Kouglof Moule à Kouglof 150-170 60-70 Pizza, fond mince, avec peu de garni-...
  • Page 18 Petites pâtisseries Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Muffins Grille avec plaque à muffins 170-190 20-25 2 grilles avec plaques à muffins 160-180 25-35 Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 210-230 30-40 Feuilletés Plaque à...
  • Page 19 Viande, volaille, poisson Grillades Pour des grillades, préchauffez env. 3 minutes avant Récipient d'enfourner l'aliment à griller. Vous pouvez utiliser tout récipient résistant à la chaleur. La Fermez toujours le four lorsque le gril fonctionne. lèchefrite convient également très bien pour de gros rôtis. Prenez si possible des pièces à...
  • Page 20 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Température Durée récipients cuisson en °C, posi- en minutes tion gril Rôti de porc, maigre 1,0 kg Ouvert 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Kassler avec os 1,0 kg Fermé 200-220 Steaks, 2 cm d'épaisseur Grille + lèchefrite Médaillons de porc, 3 cm Grille + lèchefrite...
  • Page 21 ou un petit récipient résistant à la chaleur, placé(e) dans le Poisson ventre du poisson le rend plus stable. Retournez les morceaux de poisson aux du temps. En cas de filet de poisson, ajoutez quelques cuillerées à soupe Il n'est pas nécessaire de retourner du poisson entier. En cas de liquide pour l'étuver.
  • Page 22 Plats cuisinés Le résultat de cuisson dépend beaucoup de l'aliment. Le produit cru peut déjà présenter des pré-brunissages et des Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage. inégalités. Si vous recouvrez l'accessoire de papier cuisson, veillez à ce que le papier cuisson soit approprié pour ces températures. Adaptez la taille du papier cuisson au mets.
  • Page 23 Décongélation Enlever les aliments surgelés de leur emballage et les placer dans un récipient sur la grille. Les durées de décongélation dépendent de la nature et de la Placer la volaille dans une assiette, le côté blanc vers le bas. quantité...
  • Page 24 70 minutes. Après ce temps, éteignez ensuite le four et utilisez Légumes Dès que des bulles montent dans les bocaux, ramener la la chaleur rémanente. température à 120 - 140 °C. Selon le type de légume env. 35 à Légumes au bouillon froid dans des bocaux d'un litre Dès l'ébullition Chaleur résiduelle Cornichons...
  • Page 25 Plats tests Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires d'essai, afin de leur permettre de contrôler et tester plus facilement les différents appareils. Selon EN 50304/EN 60350 (2009) ou bien IEC 60350. Cuisson de pain et de pâtisseries Cuisson sur 2 niveaux : Enfourner la lèchefrite toujours au-dessus de la plaque à...
  • Page 28 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000770470* 920419 9000770470...