Table des Matières
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Manuels Connexes pour Bosch HBB.78B.6
Sommaire des Matières pour Bosch HBB.78B.6
- Page 1 Four encastrable HBB.78B.6 Manuel d'utilisation et notice d'installation [fr]...
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Page 2: Table Des Matières
fr Sécurité 1.2 Utilisation conforme Table des matières Cet appareil est conçu pour être encastré uni- quement. Respecter les instructions de mon- tage spécifiques. MANUEL D'UTILISATION Seul un personnel qualifié et agréé peut rac- Sécurité.............. 2 corder l'appareil sans fiche. En cas de dom- mages dus à... - Page 3 Sécurité fr cuisson, sur les résistances de chauffe et AVERTISSEMENT ‒ Risque de sur les accessoires. blessure ! Vous risquez de créer un courant d'air si vous Un verre de porte d'appareil rayé peut se ouvrez la porte de l'appareil. Le papier sulfuri- fendre. sé...
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Page 4: Ampoule Halogène
fr Sécurité teur. Débranchez toujours la fiche du cor- ▶ De plus, débranchez la fiche secteur ou don d'alimentation secteur. coupez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ Si l'appareil ou le cordon d'alimentation 1.6 Fonction de nettoyage secteur est endommagé, débranchez im- médiatement le cordon d'alimentation sec- AVERTISSEMENT ‒ Risque d'incendie ! teur ou coupez le fusible dans le boîtier à... -
Page 5: Prévention Des Dégâts Matériels
Prévention des dégâts matériels fr ▶ Éloignez les enfants et les animaux. ▶ Éloignez les enfants. L'extérieur de l'appareil devient très chaud AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! lors de la fonction de nettoyage. Le compartiment de cuisson devient très ▶ Ne touchez jamais la porte de l'appareil. chaud pendant la fonction de nettoyage. - Page 6 fr Protection de l'environnement et économies d'énergie Ouvrir le moins possible la porte de l'appareil pendant qu'il fonctionne. ¡ La température dans le compartiment de cuisson est maintenue et l'appareil ne doit pas réchauffer. Faire cuire plusieurs mets directement l'un après l'autre ou parallèlement.
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Page 7: Description De L'appareil
Description de l'appareil fr 4 Description de l'appareil 4.1 Éléments de commande Touches et affichage Les touches sont des surfaces tactiles. Pour sé- Le champ de commande vous permet de configurer lectionner une fonction, il suffit d'effleurer légè- toutes les fonctions de votre appareil et vous donne rement le champ correspondant. -
Page 8: Autres Fonctions
fr Description de l'appareil Symbole Mode de cuisson et Utilisation et mode de fonctionnement plage de température Chaleur tournante 3D Cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux. 30 - 275 °C Le ventilateur répartit uniformément la chaleur de la résistance située dans la paroi arrière dans le compartiment de cuisson. -
Page 9: Accessoires
Accessoires fr Éclairage Affichage de la chaleur résiduelle Lorsque vous éteignez l'appareil, la ligne qui apparaît à La lampe du four éclaire le compartiment de cuisson. l'affichage indique la chaleur résiduelle dans le com- Dans la plupart des modes de cuisson et avec la plu- partiment de cuisson. -
Page 10: Insérer Des Accessoires
Vous trouverez un large choix d'accessoires pour votre Cette inclinaison diminue avec l'augmentation du appareil sur Internet ou dans nos brochures : poids des aliments. www.bosch-home.com Retirez de l'appareil les accessoires dont vous Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de n'avez pas besoin. -
Page 11: Utilisation
Utilisation fr Nettoyez soigneusement les accessoires avec de l'eau additionnée de produit à vaisselle et une la- vette ou une brosse douce. 7 Utilisation Lorsque vos mets sont prêts, éteignez l'appareil. 7.1 Mise hors tension de l’appareil Conseils Tournez le sélecteur de fonction sur une position ▶... -
Page 12: Réglage De La Minuterie
fr Fonctions de temps 9.2 Réglage de la minuterie a Une fois la durée écoulée, un signal retentit et l'affi- chage indique la durée sur zéro. La minuterie fonctionne indépendamment du pro- Lorsque la durée est écoulée : gramme. Vous pouvez régler la minuterie jusqu'à 23 Pour arrêter le signal prématurément, appuyez ‒... -
Page 13: Réglage De L'heure
Programme fr Annulation de la fin Réglez l'heure à l'aide de la touche . Appuyez sur la touche . Vous pouvez annuler la fin réglée à tout moment. a L'affichage indique l'heure réglée. apparaît à l'affichage. Condition : Conseil : Vous pouvez déterminer dans les réglages Utilisez la touche pour réinitialiser la fin à... - Page 14 fr Programme N° Plats Vaisselle Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Lèchefrite 0,3-1,5 kg 08 Pommes de terre au Poids total four, entières Pommes de terre non pelées, farineuses Haut faitout avec 0,5-2,5 kg Selon la re- Couper les légumes...
- Page 15 Programme fr N° Plats Vaisselle Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout avec cou- 0,5-2,5 kg Recouvrir Ne pas saisir la 20 Paupiettes de bœuf Farcies de légumes ou vercle Poids de toutes presque en- viande au préalable de viande...
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Page 16: Préparer Les Mets Pour Un Programme
fr Sécurité enfants N° Plats Vaisselle Fourchette de Ajouter du li- Hau- Remarques poids quide teur d'en- Poids de réglage four- ment Faitout avec cou- 0,5-3,0 kg Recouvrir le Ne pas saisir la 28 Rôti d'échine de porc Sans os, assaisonné vercle en verre Poids de la fond du fai- viande au préalable... -
Page 17: Mode Sabbat
Mode Sabbat fr Pour désactiver la sécurité enfants, maintenez la ‒ touche enfoncée jusqu'à ce que disparaisse de l'affichage. 12 Mode Sabbat La fonction Sabbat vous permet de régler une durée Réglez le programme à l'aide du sélecteur de supérieure à 70 heures. Les aliments peuvent être fonction. -
Page 18: Modifier Un Réglage De Base
fr Home Connect Affichage Réglage de base Choix Temps de poursuite du ventilateur de refroi- = court dissement = moyen = long = extra long Rails télescopiques post-équipés = non (en cas de supports et extraction simple) = oui (en cas d'extraction double et triple) ... -
Page 19: Home Connect Réglages
Home Connect fr 14.2 Home Connect Réglages Dans les réglages de base de votre appareil, vous pouvez adapter les réglages Home Connect ainsi que les para- mètres réseau. Réglage Sélection ou affichage Explication Connexion au réseau sont des affichages que vous ne pouvez pas régler. - Non connecté... -
Page 20: Diagnostic À Distance
14.7 Déclaration de conformité votre pays, veuillez consulter la section Service/Sup- port du site internet local : www.home-connect.com Robert Bosch Hausgeräte GmbH déclare par la pré- sente que l’appareil doté de la fonction Home Connect 14.6 Protection des données est conforme avec les exigences fondamentales et les autres dispositions adaptées de la directive 2014/53/... - Page 21 Nettoyage et entretien fr Produits de nettoyage appropriés Utilisez uniquement des produits de nettoyage adaptés pour les différentes surfaces de votre appareil. Suivez les instructions de nettoyage de l'appareil. → "Nettoyer l'appareil", Page 22 Façade de l'appareil Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Acier inox ¡...
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Page 22: Nettoyer L'appareil
fr Pyrolyse Surface Produits de nettoyage Remarques appropriés Couvercle en ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, utilisez un nettoyant pour four. verre de la lampe chaud du four Accessoires ¡ Produit de nettoyage En cas de fort encrassement, faites tremper les salissures et utilisez chaud une brosse ou une éponge spirale inox. -
Page 23: Rendre L'appareil Prêt À Fonctionner Après La Fonction De Nettoyage
Porte de l'appareil fr Ne restez pas longtemps dans la pièce. ▶ Sélectionnez une position nettoyage plus élevée Éloignez les enfants et les animaux. pour les salissures plus importantes ou plus an- ▶ ciennes. AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! La durée ne peut pas être modifiée. Le compartiment de cuisson devient très chaud pen- a La fonction de nettoyage démarre et la durée dant la fonction de nettoyage. - Page 24 fr Porte de l'appareil Retirez le recouvrement de porte et fermez la porte Dévissez les vis à gauche et à droite sur la porte de de l'appareil avec précaution. l'appareil et retirez-les. Retirez la vitre de la porte par le haut. 17.4 Nettoyage de l'insert en inox Nettoyez l'insert en inox dans le recouvrement de ▶...
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Page 25: Dépannage
Dépannage fr Insérez la vitre intermédiaire en bas dans son sup- Fermez la vitre frontale jusqu'à ce que les crochets port. supérieurs se trouvent en face de l'ouverture. Appuyez sur la vitre intermédiaire en haut. Appuyez sur la vitre frontale en haut jusqu'à ce Poussez les deux fixations vers le bas. -
Page 26: Remplacer La Lampe Du Four
fr Dépannage 18.1 Dysfonctionnements Défaut Cause et dépannage L'appareil ne fonc- Le fusible est défectueux. tionne pas. Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles. ▶ L’alimentation électrique est tombé en panne. Vérifiez si l’éclairage du compartiment ou d’autres appareils dans la pièce. ▶... -
Page 27: Mise Au Rebut
Mise au rebut fr Dévissez le couvercle en verre en tournant vers la AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures ! gauche . Pendant leur utilisation, l'appareil et ses pièces acces- Retirez l'ampoule halogène sans tourner . sibles deviennent très chauds. Il convient d'être prudent afin d'éviter tout contact ▶... -
Page 28: Comment Faire
fr Comment faire 21 Comment faire Vous trouverez ici les réglages adéquats, ainsi que les ¡ Retournez la volaille, la viande ou le poisson après accessoires et ustensiles optimaux pour différents environ 1/2 à 2/3 du temps de cuisson indiqué. plats. Nous avons adapté les recommandations de ma- ¡... -
Page 29: Sélection Des Mets
Comment faire fr 21.4 Sélection des mets Mets Accessoires/récipients Hauteur Mode Température Durée en d'enfour- de cuis- en°C/position min. nement gril Cake, fin Moule à cake 150-170 60-80 Cake, 2 niveaux Moule à cake 140-150 70-85 Tarte aux fruits ou au fromage blanc Moule démontable 170-190 55-80... -
Page 30: Cuisson Basse Température
fr Comment faire Filmez les récipients, par exemple avec du film ali- 21.5 Yaourt mentaire. Votre appareil vous permet de faire vos propres Placez les récipients sur le fond du compartiment yaourts. de cuisson. Réglez l'appareil conformément aux recommanda- Préparer du yaourt tions de réglage. - Page 31 Comment faire fr ¡ Moules sur la grille ¡ Plaque à pâtisserie : hauteur 5 première grille : hauteur 3 Lèchefrite : hauteur 3 deuxième grille : hauteur 1 Plaque à pâtisserie : hauteur 1 Hauteurs d'enfournement pour la cuisson sur trois ni- Cuisson avec deux moules démontables : veaux : Placez les moules côte à...
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Page 32: Instructions De Montage
fr Instructions de montage 22 Instructions de montage Respectez ces informations lors du montage de l'appa- reil. 22.1 Consignes générales de montage Respectez ces consignes avant de commen- cer l'installation de l'appareil. ¡ Seule une installation effectuée selon la ¡ Portez des gants de protection pour éviter présente notice de montage garantit une de vous blesser en vous coupant. -
Page 33: Dimensions De L'appareil
Instructions de montage fr ¡ Pour la ventilation de l'appareil, les planchers inter- 22.2 Dimensions de l’appareil médiaires doivent présenter une découpe de venti- Vous trouverez ici les dimensions de l'appareil lation. ¡ Si le meuble haut possède un panneau arrière en plus des panneaux arrière préfabriqués, celui-ci doit être enlevé. -
Page 34: Raccorder L'appareil Électriquement Sans Fiche De Contact De Sécurité
fr Instructions de montage dispositif de coupure omnipolaire doit être installé Pour les cuisines sans poignée avec poignée verti- dans l’installation à câblage fixe, conformément aux cale : réglementations d’installation. Fixez une pièce d'obturation appropriée pour ‒ couvrir les éventuels bords tranchants et garantir Raccorder l'appareil électriquement sans fiche une installation sûre. - Page 36 Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service directory.