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Burg BIA78 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 31

Plaque a induction

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nouveau.
La fonction Booster peut être activée si
le module d'induction accepte le ré-
glage de la zone de cuisson. Si la fonc-
tion Booster est active, un "P" s'affiche
sur l'affichage correspondant.
Activer le booster peut faire dépasser
la puissance maximale, ce qui dé-
clenche le système de gestion de la
puissance.
La réduction de puissance nécessaire
est indiquée par le clignotement de l'af-
fichage de la zone de cuisson corespon-
dant. Le clignotement est actif pendant
3 secondes, et le réglage de puissance
peut être modifié avant la réduction de
puissance.
Touchez la touche de sélection de
foyer plusieurs fois pour utiliser les
fonctions d'ébullition, de friture, de
maintien au chaud et de fonte du
chocolat . Les fonctions ébullition et
friture ne peuvent pas fonctionner si-
multanément mais lorsque la plaque
émet un bip il est possible d'activer les
deux fonctions simultanément.
Fonction d'ébullition
Cette fonction permet de faire bouillir
de l'eau et de la maintenir près de son
point d'ébullition. Pour activer la fonc-
tion d'ébullition, pressez la touche de
sélection de foyer deux fois. Lorsque la
fonction d'ébullition est active, l'affi-
chage correspondant indique 'b'. Une
fois l'eau bouillante, la plaque émet un
signal sonore. Ce signal indique la fin
de la période d'ébullition.
de cuisson
FR - 11
Fonction friture
Cette fonction permet de faire chauffer
l'huile à environ 160°C. Pour activer la
fonction friture, pressez la touche
de sélection de foyer trois fois. Lorsque
la fonction friture est active, l'affichage
correspondant indique 'F'. La plaque
émet un signal sonore après un laps de
temps.
Ce signal indique que
l'huile est suffisamment chaude pour
frire des aliments.
Fonction de maintien au chaud**
Cette fonction permet de maintenir
les plats au chaud, à une tempéra-
ture proche de 50°C . Pour activer la
fonction de maintien au chaud, pressez
la touche de sélection de foyer quatre
fois. Lorsque la fonction de maintien au
chaud est active, l'affichage correspon-
dant indique 'u'.
.

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