Moulinex DoubleForce FP827E10 Mode D'emploi page 17

‫مواد تشکیل دهنده: ۰۰۳ گرم هویج، ۰۰۱ گرم سیب زمینی، ۰۰۱ گرم گوشت گاو، ۰۵ گرم آب پخت و پز‬
‫س ـ ـبزیجات و گوش ـ ـت ر ا از قب ـ ـل بپزی ـ ـد (توصی ـ ـه می ش ـ ـود بخارپ ـ ـز کنی ـ ـد). هم ـ ـه م ـ ـواد تش ـ ـکیل دهنده ر ا در کاس ـ ـه تیغ ـ ـه دار بریزی ـ ـد و آب اضاف ـ ـه کنی ـ ـد. برنام ـ ـه‬
‫«س ـ ـوپ» ر ا روش ـ ـن ی ـ ـا رسع ـ ـت ۲ ر ا ب ـ ـه م ـ ـدت ۰۳ ثانی ـ ـه فع ـ ـال کنی ـ ـد. درب دس ـ ـتگاه ر ا ب ـ ـاز کنی ـ ـد و م ـ ـواد چس ـ ـبیده ب ـ ـه کناره ه ـ ـای کاس ـ ـه ر ا ب ـ ـه درون کاس ـ ـه‬
‫برگردانی ـ ـد ت ـ ـا مطم ـ ـن ش ـ ـوید ک ـ ـه هم ـ ـۀ م ـ ـواد ب ـ ـه خوب ـ ـی مخل ـ ـوط می ش ـ ـوند. س ـ ـپس غذاس ـ ـاز ر ا ب ـ ـه م ـ ـدت ۰۳ ثانی ـ ـۀ دیگ ـ ـر روش ـ ـن کنی ـ ـد. در ص ـ ـورت ل ـ ـزوم، ب ـ ـاز‬
‫ب ـ ـ ر ای ب ـ ـه دس ـ ـت آوردن پ ـ ـودر ن ـ ـرم و یکدس ـ ـت، فندق ه ـ ـا ر ا در حجم ه ـ ـای کوچ ـ ـک در ی ـ ـک خردک ـ ـن کوچ ـ ـک (حداک ـ ـر ۰۸ گ ـ ـرم در ه ـ ـر ب ـ ـار) ق ـ ـ ر ار دهی ـ ـد. س ـ ـپس‬
.‫ب ـ ـ ر ای آس ـ ـیاب ک ـ ـردن فندق ه ـ ـا در ی ـ ـک مرحل ـ ـه، آن ه ـ ـا ر ا در کاس ـ ـه ب ـ ـزرگ غذاس ـ ـاز بریزی ـ ـد و مخل ـ ـوط کنی ـ ـد. ۰۰۲ گ ـ ـرم فن ـ ـدق ر ا در کاس ـ ـه تیغ ـ ـه دار بریزی ـ ـد‬
‫غذاس ـ ـاز ر ا روی رسع ـ ـت ۲ ب ـ ـه م ـ ـدت ۰۳ ثانی ـ ـه روش ـ ـن کنی ـ ـد. غذاس ـ ـاز ر ا ب ـ ـاز کنی ـ ـد و م ـ ـواد چس ـ ـبیده ب ـ ـه کناره ه ـ ـای کاس ـ ـه ر ا ب ـ ـه درون کاس ـ ـه برگردانی ـ ـد ت ـ ـا مطم ـ ـن‬
.‫ش ـ ـوید ک ـ ـه هم ـ ـۀ فندق ه ـ ـا ب ـ ـه خوب ـ ـی مخل ـ ـوط می ش ـ ـوند. س ـ ـپس غذاس ـ ـاز ر ا ب ـ ـه م ـ ـدت ۰۳ ثانی ـ ـۀ دیگ ـ ـر روش ـ ـن کنی ـ ـد‬
‫دیس ـ ـک ی ـ ـا قطع ـ ـه ه ـ ـم زن ر ا در کاس ـ ـه ق ـ ـ ر ار دهی ـ ـد و زرده ه ـ ـای تخ ـ ـم م ـ ـرغ، خ ـ ـردل و من ـ ـک ر ا در آن بریزی ـ ـد و ه ـ ـم بزنی ـ ـد. درب ر ا ببندی ـ ـد وو دس ـ ـتگاه ر ا ب ـ ـا برنام ـ ـه‬
.‫«ه ـ ـم زن» ر اه ان ـ ـدازی ی ـ ـا رسع ـ ـت ۲ ر ا ب ـ ـه م ـ ـدت ۲ دقیق ـ ـه فع ـ ـال کنی ـ ـد. بع ـ ـد از ۵۱ ثانی ـ ـه کار دس ـ ـتگاه، روغ ـ ـن ر ا ب ـ ـه آ ر ام ـ ـی و ب ـ ـه تدری ـ ـج از دریچ ـ ـۀ آن اضاف ـ ـه کنی ـ ـد‬
.‫ب ـ ـ ر ای دس ـ ـت یابی ب ـ ـه نتای ـ ـج به ـ ـرت، پ ـ ـس از آنک ـ ـه هم ـ ـۀ روغ ـ ـن ر ا اضاف ـ ـه کردی ـ ـد، ۰۳ ثانی ـ ـۀ دیگ ـ ـر ه ـ ـم بزنی ـ ـد‬
‫نکته ای ب ر ای ماندگاری بیشرت مایونز: در ابتدا، ۱ قاشق چای خوری رسکه به زرده تخم مرغ بیف ز ایید‬
»‫بع ـ ـد از خنک س ـ ـازی کام ـ ـل کاس ـ ـه، دیس ـ ـک ی ـ ـا قطع ـ ـه ه ـ ـم زن ر ا در کاس ـ ـه ق ـ ـ ر ار دهی ـ ـد. خام ـ ـه رسد و ش ـ ـکر قن ـ ـادی ر ا اضاف ـ ـه کنی ـ ـد. از رسع ـ ـت ۱ ی ـ ـا برنام ـ ـه «ه ـ ـم زن‬
‫اس ـ ـتفاده کنی ـ ـد و زم ـ ـان من ـ ـدرج در ج ـ ـدول ر ا دنب ـ ـال کنی ـ ـد. در میان ـ ـۀ زم ـ ـان آماده س ـ ـازی، یکدس ـ ـتی مخل ـ ـوط ر ا بررس ـ ـی کنی ـ ـد؛ چ ـ ـون بس ـ ـته ب ـ ـه دم ـ ـای محی ـ ـط و‬
‫دیس ـ ـک ی ـ ـا قطع ـ ـه ه ـ ـم زن ر ا در کاس ـ ـه ق ـ ـ ر ار دهی ـ ـد. ۵ س ـ ـفیده تخ ـ ـم م ـ ـرغ در کاس ـ ـه بریزی ـ ـد. از رسع ـ ـت ۱ ی ـ ـا برنام ـ ـه «ه ـ ـم زن» اس ـ ـتفاده کنی ـ ـد و زم ـ ـان من ـ ـدرج در‬
.‫ج ـ ـدول ر ا دنب ـ ـال کنی ـ ـد. یکدس ـ ـتی مخل ـ ـوط ر ا بررس ـ ـی کنی ـ ـد و وقت ـ ـی س ـ ـفیده تخ ـ ـم م ـ ـرغ س ـ ـفت ش ـ ـد و پ ـ ـف ک ـ ـرد، غذاس ـ ـاز ر ا متوق ـ ـف کنی ـ ـد‬
28
‫پوره گوشت-هویچ‬
.‫ه ـ ـم م ـ ـواد ر ا از کناره ه ـ ـا ب ـ ـه وس ـ ـط برگردانی ـ ـد و مخل ـ ـوط کنی ـ ـد‬
‫مواد تشکیل دهنده: ۰۰۲ گرم فندق‬
.‫دکم ـ ـه «پال ـ ـس» ر ا ۸ ب ـ ـار و ه ـ ـر ب ـ ـار ب ـ ـه م ـ ـدت ۱ ثانی ـ ـه اس ـ ـتفاده کنی ـ ـد‬
‫مواد تشکیل دهنده: ۲ زرده تخم مرغ، ۰۲ گرم خردل، ۰۲ میلی لیرت روغن، منک‬
.‫مواد تشکیل دهنده: ۰۵۲ میلی لیرت خامه هم زده (%۰۳)، ۰۲ گرم شکر قنادی‬
.‫مق ـ ـدار روغ ـ ـن موج ـ ـود در خام ـ ـه، ب ـ ـه رسع ـ ـت متغی ـ ـر اس ـ ـت‬
‫سفیدۀ تخم مرغ پف کرده‬
)‫مواد تشکیل دهنده: ۵ سفیدۀ تخم مرغ (حدود ۰۶۱ گرم‬
.‫شام می توانید لوازم جانبی دیگر ذکر شده در این مشخصات ر ا از طریق خرده فروش معمول خود یا یک مرکز خرید مجاز به دست آورید‬
.‫هش ـ ـدار: کتابچ ـ ـه دس ـ ـتو ر العمل ه ـ ـای ایمن ـ ـی در بس ـ ـته بن ـ ـدی گنجان ـ ـده ش ـ ـده اس ـ ـت. لطف ـ ـا" قب ـ ـل از اس ـ ـتفاده از دس ـ ـتگاه جدی ـ ـد خ ـ ـود، آن ر ا ب ـ ـا دق ـ ـت بخوانی ـ ـد‬
20 "‫در ص ـ ـورت گ ـ ـرم ش ـ ـدن بی ـ ـش از ح ـ ـد، کار ک ـ ـردن دس ـ ـتگاه ش ـ ـام متوق ـ ـف خواه ـ ـد ش ـ ـد. آن ر ا از پری ـ ـز ب ـ ـرق ج ـ ـدا کنی ـ ـد و ب ـ ـ ر ای خن ـ ـک ش ـ ـدن ب ـ ـه م ـ ـدت تقریب ـ ـا‬
‫فندق‬
‫دس ـ ـتگاه ش ـ ـام ب ـ ـ ر ای جلوگی ـ ـری از گ ـ ـرم ش ـ ـدن بی ـ ـش از ح ـ ـد ، ب ـ ـا ی ـ ـک مکانیس ـ ـم ایمن ـ ـی نص ـ ـب ش ـ ـده باش ـ ـد. دس ـ ـتگاه ر ا از پری ـ ـز ب ـ ـرق ج ـ ـدا کنی ـ ـد و بگذاری ـ ـد خن ـ ـک‬
‫مایونز‬
‫آرد، من ـ ـک و خمی ـ ـر مای ـ ـۀ خ ـ ـود ر ا در کاس ـ ـۀ غذاس ـ ـاز مجه ـ ـز ب ـ ـه تیغ ـ ـه ق ـ ـ ر ار دهی ـ ـد. غذاس ـ ـاز ر ا ببندی ـ ـد و آب م ـ ـورد نی ـ ـاز ر ا آم ـ ـاده کنی ـ ـد. برنام ـ ـۀ «خمی ـ ـر» ر ا اج ـ ـ ر ا‬
‫کنی ـ ـد ی ـ ـا رسع ـ ـت ۲ غذاس ـ ـاز خ ـ ـود ر ا ب ـ ـه م ـ ـدت ۱ دقیق ـ ـه و ۰۳ ثانی ـ ـه روش ـ ـن کنی ـ ـد، س ـ ـپس آب ر ا مس ـ ـتقی ام ً از طری ـ ـق دهان ـ ـه ب ـ ـه م ـ ـواد بیف ز ایی ـ ـد. روی خمی ـ ـر ر ا‬
‫بپوش ـ ـانید و ب ـ ـه م ـ ـدت ۱ س ـ ـاعت در دم ـ ـای ۵۳ درج ـ ـۀ س ـ ـانتی گ ر اد بگذاری ـ ـد ت ـ ـا عم ـ ـل بیای ـ ـد؛ حج ـ ـم خمی ـ ـر بای ـ ـد دو ب ر اب ـ ـر ش ـ ـود. ق ـ ـرص ن ـ ـان خ ـ ـود ر ا ش ـ ـکل دهی ـ ـد‬
‫و ی ـ ـک ب ـ ـار دیگ ـ ـر بگذاری ـ ـد ت ـ ـا ب ـ ـه م ـ ـدت ۱ س ـ ـاعت در دم ـ ـای ۵۳ درج ـ ـۀ س ـ ـانتی گ ر اد ب ـ ـاال بیای ـ ـد؛ حج ـ ـم ق ـ ـرص ن ـ ـان بای ـ ـد دو ب ر اب ـ ـر ش ـ ـود. خمی ـ ـر ر ا در ف ـ ـری ک ـ ـه از‬
.)‫قب ـ ـل گ ـ ـرم ش ـ ـده و فض ـ ـای آن مرط ـ ـوب اس ـ ـت، ب ـ ـه م ـ ـدت ۰۴ دقیق ـ ـه در دم ـ ـای ۰۲۲ درج ـ ـۀ س ـ ـانتی گ ر اد بپزی ـ ـد (ی ـ ـک کاس ـ ـۀ آب در پایی ـ ـن ف ـ ـر بگذاری ـ ـد‬
‫شانتیلی‬
‫مواد تشکیل دهنده:۰۵۱ گرم آرد، ۰۵۱ گرم شکر، ۰۵۱ گرم کرۀ نرم برش خورده به قطعات کوچک، ۰۵۱ گرم تخم مرغ (۳ عدد)، ۵ گرم بکینگ پودر‬
‫هم ـ ـۀ م ـ ـواد ر ا در کاس ـ ـه بریزی ـ ـد و قطع ـ ـات خمی ـ ـرزن و درپ ـ ـوش ر ا روی دس ـ ـتگاه س ـ ـوار کنی ـ ـد. برنام ـ ـۀ «خمی ـ ـر» غذاس ـ ـاز ر ا اج ـ ـ ر ا کنی ـ ـد ی ـ ـا رسع ـ ـت ۲ آن ر ا روش ـ ـن‬
‫کنی ـ ـد و بگذاری ـ ـد ک ـ ـه مت ـ ـام م ـ ـواد ب ـ ـه خوب ـ ـی مخل ـ ـوط ش ـ ـوند ت ـ ـا خمی ـ ـر یکنواخ ـ ـت ب ـ ـه دس ـ ـت آی ـ ـد. غذاس ـ ـاز ر ا ب ـ ـاز کنی ـ ـد و م ـ ـواد چس ـ ـبیده ب ـ ـه کناره ه ـ ـای کاس ـ ـه ر ا‬
‫ب ـ ـه درون کاس ـ ـه برگردانی ـ ـد ت ـ ـا مطم ـ ـن ش ـ ـوید ک ـ ـه هم ـ ـۀ م ـ ـواد ب ـ ـه خوب ـ ـی مخل ـ ـوط می ش ـ ـوند. س ـ ـپس غذاس ـ ـاز ر ا ب ـ ـه م ـ ـدت ۱ دقیق ـ ـۀ دیگ ـ ـر روش ـ ـن کنی ـ ـد. خمی ـ ـر‬
.‫کی ـ ـک ر ا در ظ ـ ـرف مناس ـ ـب آغش ـ ـته ب ـ ـه روغ ـ ـن و آرد بریزی ـ ـد و در ف ـ ـری ک ـ ـه از قب ـ ـل گ ـ ـرم ش ـ ـده بگذاری ـ ـد ت ـ ـا ۱ س ـ ـاعت در دم ـ ـای ۰۷۱ درج ـ ـۀ س ـ ـانتی گ ر اد بپ ـ ـزد‬
‫مواد تشکیل دهنده:۰۰۲ گرم تخم مرغ (۴ عدد)، ۰۴ گرم شکر، ۰۰۱ میلی لیرت روغن (یا ۰۹ گرم کرۀ آب شده)، ۰۵۷ گرم شیر، ۵۷۳ گرم آرد‬
‫در کاس ـ ـۀ مخلوط ک ـ ـن، تخم م ـ ـرغ، روغ ـ ـن، ش ـ ـکر و ش ـ ـیر بریزی ـ ـد. برنام ـ ـه «اس ـ ـموتی» ی ـ ـا رسع ـ ـت ۲ ر ا انتخ ـ ـاب کنی ـ ـد. بع ـ ـد از ۰۳ ثانی ـ ـه، ب ـ ـدون متوق ـ ـف ک ـ ـردن‬
‫غذاس ـ ـاز، آرد ر ا از دریچ ـ ـۀ درب دس ـ ـتگاه اضاف ـ ـه کنی ـ ـد و مخلوط ک ـ ـن ر ا ب ـ ـه م ـ ـدت ۱ دقیق ـ ـه روش ـ ـن کنی ـ ـد. قب ـ ـل از درس ـ ـت ک ـ ـردن ک ـ ـرپ، بگذاری ـ ـد خمی ـ ـر ب ـ ـه م ـ ـدت‬
‫مواد تشکیل دهنده ب ر ای ۱/۵۲ لیرت سوپ: ۰۵۱ گرم هویج، ۰۵۱ گرم تره فرنگی، ۰۰۳ گرم سیب زمینی، ۰۰۱ گرم پیاز، ۰۰۸ گرم آب‬
‫س ـ ـبزیجات ر ا از قب ـ ـل بپزی ـ ـد (توصی ـ ـه می ش ـ ـود بخارپ ـ ـز کنی ـ ـد). وقت ـ ـی پخت ـ ـه ش ـ ـد، س ـ ـبزیجات ر ا در مخلوط ک ـ ـن بریزی ـ ـد، آب اضاف ـ ـه کنی ـ ـد و برنام ـ ـه «س ـ ـوپ» ی ـ ـا‬
.‫رسع ـ ـت ۲ ر ا ب ـ ـه م ـ ـدت ۱ ت ـ ـا ۲ دقیق ـ ـه ر اه ان ـ ـدازی کنی ـ ـد. قب ـ ـل از ب ـ ـاز ک ـ ـردن درب دس ـ ـتگاه، حت ـ ـ ام ً ص ـ ـر کنی ـ ـد ت ـ ـا قطع ـ ـات غذاس ـ ـاز متوق ـ ـف ش ـ ـود‬
.‫لوازم جانبی که با این محصول آمده ممکن است متفاوت باشد، بسته به مدل‬
.‫لوازم جانبی با مدلی که خریداری کرده اید در بسته بندی منایش داده می شود‬
.‫آن ر ا در ی ـ ـک م ـ ـکان ام ـ ـن ب ـ ـ ر ای م ر اجع ـ ـات بع ـ ـدی نگ ـ ـه داری ـ ـد‬
.)‫دستگاه شام ب ر ای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد، با یک مکانیسم ایمنی نصب شده است (بسته به مدل‬
.‫دقیق ـ ـه ره ـ ـا کنی ـ ـد، س ـ ـپس دوب ـ ـاره ب ـ ـه ب ـ ـرق وص ـ ـل کنی ـ ـد و اس ـ ـتفاده از آن ر ا ادام ـ ـه دهی ـ ـد‬
.)‫دستگاه شام هنوز کار منی کند؟ آن ر ا به یک مرکز خدمات مجاز برید (لیست موجود در بروشور خدمات ر ا ببینید‬
‫مواد تشکیل دهنده: ۰۰۵ گرم آرد، ۵ گرم خمیر مایۀ خشک، ۰۱ گرم منک، ۰۲۳ گرم آب به دمای ۵۲ درجۀ سانتی گ ر اد‬
.‫حداق ـ ـل ی ـ ـک س ـ ـاعت در محیط ـ ـی خن ـ ـک اس ـ ـ رت احت کن ـ ـد‬
‫* بسته به مدل‬
:‫اگر دستگاه شام کار منی کند، بررسی کنید‬
.‫که دستگاه به برق وصل شده باشد‬
.‫قفل هر لوازم جانبی‬
.‫شود‬
FA
‫دستور پخت ساده‬
‫خمیر نان‬
‫خمیر کیک‬
‫خمیر کرپ‬
‫سوپ‬
29