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Conseils sur le stockage d'aliments
frais
• Veillez à ce que les aliments, ayant été cuisinés et devant
être conservés au froid, soient à température ambiante
avant de les placer dans l'appareil. Veillez à ce que ces
aliments soient stockés dans des conteneurs adaptés.
• Les aliments stockés dans le réfrigérateur doivent être
nettoyés et séchés avant le stockage.
• Avant de placer les aliments dans le réfrigérateur, il est
recommandé de pressuriser les aliments, afin que l'eau
ne puisse pas s'évaporer et que les fruits et légumes
restent frais et que les saveurs des aliments ne se
mélangent pas.
• Les aliments stockés peuvent être placés dans des
sachets étiquetés.
• Les aliments consommés tous les jours doivent être
stockés à l'avant de l'étagère.
• Veillez à ce que les aliments soient stockés de manière
systématique (viandes crues avec viandes crues,
produits laitiers avec produits laitiers) pour éviter le
transfert d'odeurs et la contamination croisée. Les
viandes crues doivent être stockées vers le bas de
l'appareil pour éviter la possibilité d'écoulement sur les
aliments crus. Les autres aliments doivent être stockés
au-dessus de la viande crue.
• Lors du stockage d'aliments dans la section produits
frais, veillez toujours à ce qu'il y ait assez de place pour
que l'air circule bien. Ceci aide à prolonger le temps de
conservation des aliments.
• Lors du stockage d'aliments dans le réfrigérateur, veillez
à ce que les aliments ne soient pas trop près de la paroi
arrière pour éviter le risque de givre.
• Il est conseillé de couper les feuilles des radis et autres
légumes racines. Cela conserve les nutriments de la
racine qui ne sont plus absorbés par les feuilles.
• Placez les aliments surgelés dans la zone produits
frais pour les laisser décongeler. La faible température
du réfrigérateur réduit la formation de bactéries et
prolonge la durée de vie.
• Certains aliments comme les oignons, les bananes et
les légumes racines se conservent mieux à température
ambiante que dans le réfrigérateur.
• Le melon, les ananas et les bananes peuvent être placés
directement dans le congélateur après la préparation,
pour un stockage prolongé.
• Emballer les aliments frais correctement, en utilisant des
températures correctes et en respectant les principes de
l'hygiène alimentaire, améliorera la qualité des aliments
frais stockés dans cet appareil.
• Utilisez des sacs en plastique, du papier d'aluminium ou
du film alimentaire pour couvrir les aliments frais hors
de leur emballage pour éviter le transfert d'odeur et la
contamination.
• Avant de stocker des articles dans des emballages
multiples (par ex. yaourt) retirez tout emballage
excédentaire.
• NE PAS stocker de produits inflammables, volatiles ou
explosifs dans l'appareil.
• Les boissons à forte teneur en alcool doivent être
stockées à la verticale dans des bouteilles hermétiques.
• Les aliments fragiles doivent être conservés dans la
partie la plus froide de l'appareil.
• Essayez de ne pas ouvrir la porte trop souvent.
• Réglez le thermostat pour veiller à ce que les aliments
restent bien froids ; essayez d'éviter la congélation dans
le réfrigérateur. L'utilisation d'un thermomètre vous
aidera à savoir si votre réfrigérateur est assez froid.
Placez-le dans un verre d'eau et laissez-le dans l'appareil
pendant quelques heures pour obtenir un relevé précis.
• Certains aliments contiennent des huiles et des acides
naturels (ex. acide citrique) pouvant endommager les
plastiques si renversés – veillez à ce que ces aliments
soient placés dans des conteneurs adéquats.
• Des mauvaises odeurs dans le réfrigérateur indique
qu'un aliment s'est renversé et qu'un nettoyage est
nécessaire. De l'eau chaude avec du bicarbonate de
soude nettoieront l'intérieur de l'appareil et élimineront
la plupart des fuites (voir « Nettoyage et entretien »).
• N'oubliez pas de retirer les aliments périssables de cet
appareil avant de partir en vacances.
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