Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
على الرغم من أن جميع أنواع الشاي في الواقع تأتي من نفس الشجيرة (كاميليا سينينسيس)، إال أنها تختلف في النكهة والنوع حسب
منطقة المصدر، وفي طريقة المعالجة (إختالف في التخمير، وعمليات التجفيف والتقنيات المتبعة) والدرجة (أوراق كاملة أو أوراق
الشاي األخضر: أوراق ملفوفة مجففة، تم فرمها وتحميصها لمنع تخمرها. ت ُ ترك للتخمير لمدة 3 دقائق فقط. و الشاي األخضر
الشاي األسود: مصنوع من أوراق شاي قديمة ملفوفة، مجففة ومخمرة لفترة طويلة. ي ُ خ م ّ ر لمدة 5 دقائق (أو أكثر للطريقة التركية
شاي أولونغ: شاي متوسط بين الشاي األخضر والشاي األسود، وهو م ُ خ م ّ ر قليال. انقعه لمدة 7 دقائق. مذاقه خفيف ولونه أفتح
مع أن ذواقة الشاي يشربونه عادي ا ً ، قد يفضل البعض إضافة الحليب البارد الى الكوب قبل سكب الشاي (مع الشاي الهندي أو
ً ال تغمر أبد ا ً الغالية، قاعدتها، السلك الكهربائي، أو المقبس في الماء: يجب أن تبقى التوصيالت الكهربائية ومفتاح التيار بعيد ا
يحتوي الفلتر القابل للفك ّ على شبكة تلتقط الترسبات وتمنعها من السقوط في فنجانك أثناء السكب. ال يعالج هذا المرشح الكلس
الموجود في الماء وال يزيله. إنه يحافظ إذن على خواص الماء. إذا كان الماء كلسي ا ً جد ا ً ، ينس د ّ الفلتر بسرعة كبيرة (بعد استعماله من
01 إلى 51 مرة). من الضروري تنظيفه باستمرار. إذا كان رطب ا ً ، اغسله بالماء، وإذا كان جاف ا ً افركه بلطف بواسطة فرشاة. في
.ت ُ جرى عملية إزالة الترسبات بانتظام، على األقل مرة واحدة في الشهر، وأكثر من ذلك إذا كان الماء يحتوي على الكثير من الكلس
.ال تترك الماء في الغالية بعد استعمالها حيث يتسبب ذلك في تكوين الترسبات الكلسية بسرعة
.)السيالني)، أو إضافة السكر والليمون ثم (مع الشاي األخضر أو النكهة
.حال بقاء التر س ّ بات بعد اتباع الطريقة المذكورة، يصبح من الضروري إجراء عملية إزالة الترسبات
.أفرغ الغالية واشطفها من 5 إلى 6 مرات. كر ّ ر العملية إذا دعت الحاجة
.ال تستخدم أبد ا ً أية طريقة أخرى في إزالة الترسبات غير تلك الموصى بها
. ً بمجرد وصول الماء إلى درجة الغليان أو الحرارة المحددة مسبق ا
.رقيق النكهة ، وكثيرا ما يكون مر ّ ، وشاحب اللون
.أو الروسية). يعطي طعم قوي ولون نحاسي رائع
.اتركها لتبرد، ثم نظفها بواسطة اسفنجة رطبة
.قد يتأثر مستكشف الحرارة في الغالية بتراكم التكلس
،.امأل الغالية بنصف لتر من الخل األبيض
.اتركه يأخذ مفعوله على البارد لمدة ساعة
.يضاف إليه 52 جرام من حمض السيتريك، ويترك لمدة 51 دقيقة
.انقع الفلتر في الخ ل ّ األبيض أو في حمض السيتريك المخ ف ّ ف
117
°09: البن الطازجC
°59: الشاي األسودC
°001: الماء المغلي / على دفعاتC
ً سوف تتوقف الغالية تلقائي ا
توصيات لإلستعمال
.)مقطعة، عامل التهوية والغبار
.من الشاي األسود
التنظيف والصيانة
تنظيف الغالية
.افصلها عن التيار
.ال تستخدم اسفنجات تنظيف كاشطة
)4 تنظيف الفلتر (الرسم
إزالة التر س ّ بات
:إلزالة الترسبات عن الغالية
:باستخدام الخ ل ّ األبيض
:باستخدام حمض السيتريك
،ي ُ غلى نصف لتر من الماء
: إلزالة الترسبات عن الفلتر
6 .
–
–
–
.عن الماء
–
–
–
–
AR
Publicité
