White&Brown LIMA Mode D'emploi page 20

‫ﯾﺳﺑب اﻟرذاذ ﺑﺳﺑب ﻋدم ﺗﺳرب اﻟدھن اﻟذاﺋب وﻋدم ﺗﺣرك اﻟﮭواء ﺑداﺧل اﻟﻔرن ﻣﻣﺎ ﻗد‬
‫اﺳﺗﻌﻣﺎل اﺳﻔﻧﺞ ﻏﯾر ﻛﺎﺷط‬
. ‫درﺟﺔ ﺣرارﯾﺔ ﺗﺑدأ اﻟﺷﺣوم ﺑﺎﻻﻧﺻﮭﺎر واﻻﺧﺗﻔﺎء‬
ً
‫وﺑﺎﻟرﻏم ﻣن ذﻟك ﻣن اﻟﺿروري اﻟﺣﻔﺎظ ﻋﻠﯾﮫ ﻧظﯾﻔﺎ وﺧﺎﻟﯾﺎ ﻣن اﻟدھون‬
. ‫ﻟﻠﺑﻘﻊ اﻟﻘوﯾﺔ ﯾﺟب اﺳﺗﻌﻣﺎل ﻣﺳﺣوق ﻏﯾر ﻣﻘﺷر أو ﻣواد ﺗﻧظﯾف ﻟﻠزﺟﺎج‬
MF 343
( ‫ﺑﺎﻟﻮاط‬ ) ‫اﻻﺳﺘﻄﺎﻋﺔ‬
1500
( ‫ﺑﺎﻟﻠﺘﺮ‬ ) ‫اﻟﺴﻌﺔ‬
34
‫ﻓﺌﺔ‬
‫اﻟﻌﻤﻞ‬ ‫ﺣﺮارة‬
230 °C
Max.
‫اﻟﻤﻨﺘﺞ‬ ‫ﺣﺠﻢ‬
(LHP) 51,2 x 32,2
x 39,3 cm
‫اﻟﻤﻨﺘﺞ‬ ‫وزن‬
6,6 kg
. ‫ﻹﯾﻘﺎف اﻟﺗﺣﻣﯾل اﻟﺣراري ﻓﻲ أي ﻟﺣظﺔ ﯾﺟب ﺗﺛﺑﯾت اﻟزر ﻋﻠﻰ وﺿﻌﯾﺔ اﻹطﻔﺎء أوف‬
‫ﺑﻌض اﻟﻧﺻﺎﺋﺢ ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ ﻧﺗﺎﺋﺞ ﻣﻣﺗﺎزة أﺛﻧﺎء اﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﻔرن‬
. ‫رر ﺧﻼل اﻟطﺑﺦ ﻟﺗﻔﺎدي ﻓﻘدان اﻟﺣرارة‬
. ‫ﻣراﻗﺑﺔ ﻋﻣﻠﯾﺔ ﺗﺣﺿﯾر اﻟطﻌﺎم ﺑﺷﻛل دوري ﻋﻧد ﺗﺣﺿﯾر وﺻﻔﺎت ﺟدﯾدة‬
: ‫أﺛﻧﺎء ﺷوي اﻟطﻌﺎم ﯾﻣﻛن أن ﯾﺧرج دﺧﺎن ﺑﺳﯾط ﻣن اﻟﻔرن وﯾﻣﻛن أن ﻧﻘﻠل ﻣن ﺧروج اﻟﺑﺧﺎر ﺑﺎﻟطرﯾﻘﺔ اﻟﺗﺎﻟﯾﺔ‬
.
. ‫اﻟﻠﺣم ﯾﻧﺻﺢ ﺑﺈزاﻟﺔ ﻛﻣﯾﺔ ﻣﻧﮫ ﻓﻲ ﺣﺎل اﻟﺿرورة‬
.
. ‫ﻟﺗﻔﺎدي إﻧﺗﺎج اﻟدﺧﺎن أﺛﻧﺎء ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟطﺑﺦ ﯾﺟب ﺗﻧظﯾف اﻟﻔرن ﺑﺷﻛل ﺟﯾد ﻣن ﺑﻘﺎﯾﺎ اﻟدھون ﻓﯾﮫ ﺑﻌد ﻛل اﺳﺗﻌﻣﺎل‬
200
ً
. ‫ﺗﺟﻔﯾﻔﮫ ﺑﺎﺳﺗﺧدام ﻗطﻌﺔ ﻗﻣﺎش‬ . ‫ﻟﺗﻧظﯾف اﻟزﺟﺎج ﯾرﺟﻰ اﺳﺗﻌﻣﺎل ﻣﺳﺣوق ﺧﺎص ﻟﻠزﺟﺎج أو ﻗطﻌﺔ ﻗﻣﺎش رطﺑﺔ‬
. ‫ﻋدم اﺳﺗﻌﻣﺎل ﻓوط ﻣﻌدﻧﯾﺔ إذ ﯾﻣﻛن أن ﺗﺳﺑب ﺗﻠف ﺳطﺣﯾﺔ اﻟﻔرن‬
MF 344 MF 449
1500
34
I I
230 °C Max. 230 °C Max.
51,2 x 32,2 x 53,6 x 35,6 x
39,3 cm 40 cm
6,6 kg 9,09 kg
:
‫اﻟﺗﺣﻣﯾل اﻟﺣراري ﺑﺗﺛﺑﯾت اﻟزر ﻋﻠﻰ وﺿﻌﯾﺔ‬
. ‫ﻋدم ﺗﺣﻣﯾل اﻟﻔرن أﻛﺛر ﻣن طﺎﻗﺗﮫ‬
. ‫وﺿﻊ اﻟﻣواد اﻟﻐذاﺋﯾﺔ ﻓﻲ ﻣرﻛز اﻟﻔرن‬
‫ﻷﻧﮫ ﻗد‬ . ‫ﻋدم ﺗﻐطﯾﺔ ﺷﺑﻛﺔ اﻟﺷوي ﺑورق اﻷﻟﻣﻧﯾوم‬
‫وﺿﻊ وﻋﺎء ﻣﻠﻲء ﺑﺎﻟﻣﺎء داﺧل اﻟﻔرن ﻣﻣﺎ ﯾﺳﻣﺢ ﺑﺎﻟﺗﻘﻠﯾل ﻣن إﻧﺗﺎج اﻟدﺧﺎن‬
. ‫ﻟﻠﺣﺻول ﻋﻠﻰ ﻧﺗﺎﺋﺞ أﻓﺿل ﯾﻧﺻﺢ ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟﺗﺟﻣﯾد ﻋن اﻟﻠﺣم ﻗﺑل ﺷواءه‬
‫ﻓﻲ ﺣﺎل إﻧﺗﺎج اﻟرذاذ ﺧﻼل ﻋﻣﻠﯾﺔ اﻟطﺑﺦ ﯾﺟب ﺧﻔض ﺣرارة اﻟﺗرﻣوﺳﺗﺎت‬
‫ﺑﻌد‬ : ‫ﮭﯾز ھذا اﻟﻔرن ﺑﺟدران داﺧﻠﯾﺔ ذاﺗﯾﺔ اﻟﺗﻧظﯾف‬
. ‫ﯾﻧﺻﺢ ﺑﺎﺳﺗﻌﻣﺎل ﻗطﻌﺔ اﺳﻔﻧﺞ رطﺑﺔ‬
. ‫ﺗم ﺗﺻﻣﯾم ھذا اﻟﺟﮭﺎز ﻟﻠﻌﻣل ﺑﺄﻣﺎن ﻛﺎﻣل‬
. ‫دران اﻟداﺧﻠﯾﺔ ﺗﺗﺄﺛر ﺑﺎﻟﻣواد اﻟﻐﻧﯾﺔ ﺑﺎﻟﺳﻛرﯾﺎت‬
. ‫ﻓﺻل اﻟﺟﮭﺎز داﺋﻣﺎ وﺗرﻛﮫ ﯾﺑرد ﻗﺑل ﺗﻧظﯾﻔﮫ‬
. ‫إﺧراج ﺷﺑﻛﺔ اﻟﺷوي وﺑﺎﻗﻲ اﻷدوات‬
. ‫رطﺑﺔ‬ ‫ﻟﺗﻧظﯾف اﻟﺟدران اﻟﺧﺎرﺟﯾﺔ ﯾﺟب اﺳﺗﻌﻣﺎل ﻗطﻌﺔ ﻗﻣﺎش‬
. ‫اﻟﺷطف واﻟﺗﺟﻔﯾف ﻗطﻌﺔ ﻗﻣﺎش ﺟﺎﻓﺔ‬
. ‫ﯾﻣﻛن ﺗﻧظﯾف اﻷدوات ﺑﺷﻛل طﺑﯾﻌﻲ ﻛﺟﻣﯾﻊ أدوات اﻟﻣطﺑﺦ اﻟﻌﺎدﯾﺔ‬
MF 448 MF 447
2000 2000
45 45
I I
230 °C
Max.
53,6 x 35,6 53,6 x 35,6
x 40 cm x 40 cm
9,09 kg 9,09 kg
‫ﻻﺳﺗﻌﻣﺎل اﻟﺗﺣﻣﯾل اﻟﺣراري‬
‫ﺗﺷﻐﯾل‬
‫ﻋدم ﻓﺗﺢ اﻟﺑﺎب ﺑﺷﻛل ﻣﺗﻛ‬
‫ﺑﻌض اﻟﻧﺻﺎﺋﺢ ﻟﻠطﺑﺦ‬
ً
. ‫ﯾﺳﺑب أﻋطﺎﻻ ﻓﻲ اﻟﺟﮭﺎز‬
ً
‫ﻓﻲ ﺣﺎل ﻛﺎن اﻟﺷﺣم زاﺋدا ﻋﻠﻰ‬
. ‫وﻣﺎء ﺣﺎر‬
‫اﻟﺗﻧظﯾف‬
‫ﺗم ﺗﺟ‬
. ‫واﻷوﺳﺎخ‬
‫ﻣﺳﺎﻣﺎت اﻟﺟ‬ : ‫اﻧﺗﺑﺎه‬
ً
‫ﻣواﺻﻔﺎت ﺗﻘﻧﯾﺔ‬
MF 62
2000 2200
45 55
I I
230 °C 230 °C
Max. Max.
57,3 x 36,1 57,3 x 36,1
x 47,2 cm x 47,2 cm
9,7 kg
MF63
2200
55
I
230 °C
Max.
9,7 kg