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Brandt TE 214 XS1 Guide D'utilisation page 24

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Guide de cuisson gaz
PREPARATIONS
DISHES
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SOUPES
SOUPS
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Thick soups
Court Bouillon
Court-bouillon
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Grilled
Hollandaise, béarnaise
Hollandaise, Bearnaise
SAUCES
SAUCES
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Bechamel, Aurore
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Steack
Steack
Blanquette, Osso-bucco
Blanquette, Osso-Bucco
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Fried Escalope
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DESSERTS
DESERTS
Chocolat
Chocolate
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Coffee (Small Coffee-Pot)
Café (petite cafetière)
Guide de cuisson de la plaque électrique
PREPARATIONS
Bouillons
SOUPES
Potages épais
Court Bouillon
POISSONS
Surgelés
Epaisses
SAUCES
au beurre
Endives, épinards
Légumes secs
LÉGUMES
Pommes de terre à l'eau
Pommes de terre rissolées
Pommes de terre sautées
Steack
VIANDES
Grillades
FRITURE
Frites
Compotes
Crêpes
Crème anglaise
Chocolat fondu
VARIANTES
Confitures
Lait
Pâtes
Riz au lait
Tenue au chaud
GRAND
EXTRA
TEMPS
TIME
RAPIDE
-FAST
8-10 minutes
X
8-10 minutes
X
8-10 minutes
X
10 minutes
X
25-30 minutes
X
15-20 minutes
X
X
X
X
90 minutes
X
10-12 minutes
X
10 minutes
X
X
X
25 minutes
X
3-4 minutes
X
3-4 minutes
10 minutes
VIF
FORT
6
5
6
5
6
5
6
5
5
5
5
6
6
6
6
5
6
5
SEMI-
DOUBLE
DOUBLE-
SEMI-
RAPIDE
FAST
RAPIDE
COURONNE
CROWN
FAST
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
MOYEN
MIJOTAGE
3-4
2
3
3-4
2
3-4
3-4
2
2
3-4
2
AUXILIAIRE
AUXILIARY
X
X
X
X
TENIR AU
CHAUD
1
1
1
23

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