Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Confezionamento di alimenti da surgelare
Conservare gli alimenti in confezioni ermetiche per
evitare che perdano il loro gusto o possano seccarsi.
1. Introdurre gli alimenti nel sacchetto o nel
contenitore.
2. Prima svuotare l'aria.
3. Chiudere la confezione ermeticamente.
4. Riportare sulla confezione il contenuto e la data di
congelamento.
Come imballaggio si addicono:
pellicola in plastica, pellicola tubolare in polietilene,
pellicola in alluminio e vaschette per congelare.
Questi prodotti sono reperibili nei negozi specializzati.
Come imballaggio non si addicono:
carta da pacchi, carta pergamena, cellofan, sacchetti
per la spazzatura e sacchetti della spesa usati.
Per la chiusura sono indicati:
anelli in gomma, clip in plastica, spago, nastro adesivo
resistente al freddo, ecc.
Sacchetti e pellicole tubolari in polietilene possono
essere saldati con una sigillatrice.
Durata di conservazione dei cibi congelati
La durata di conservazione dipende dal tipo di
pietanza.
A una temperatura di -18 °C:
pesce, salsicce, piatti pronti, prodotti da forno:
■
fino a 6 mesi
formaggio, pollame, carne:
■
fino a 8 mesi
verdura, frutta:
■
fino a 12 mesi.
Scongelamento dei cibi
congelati
A seconda del tipo di alimento e dell'utilizzo, si può
scegliere tra le seguenti possibilità:
a temperatura ambiente
■
nel frigorifero
■
nel forno elettrico, con o senza ventola ad aria calda
■
nel forno a microonde.
■
m
Attenzione
Non congelare di nuovo i cibi scongelati o
semiscongelati. È possibile congelare nuovamente un
alimento scongelato soltanto dopo averlo cotto o
arrostito.
Non raggiungere mai la durata massima di
conservazione dell'alimento.
Dotazione
Ripiano in vetro
Il ripiano in vetro è estraibile e si può posizionare a
diverse altezze.
Come estrarli
Sollevare leggermente il ripiano in vetro verso la parte
posteriore ed estrarlo.
Come inserirli
Spingere verso il fondo il ripiano in vetro sulla guida di
scorrimento finché non scatta in posizione verso il
basso.
Balconcini della porta
I balconcini della porta sono estraibili.
Come estrarli
Premere un lato del balconcino della porta verso
l'interno fino ad estrarlo verso l'alto.
Come inserirli
Inserire un lato del balconcino della porta nella guida.
Far scorrere l'altro lato verso il basso fino all'innesto.
it
57
Publicité
