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30 electrolux conseils d'utilisation et guide des cuissons
Prépara-
tions
Tarte aux fruits
1)
(pâte levée)
Entreés
Croûtes
1)
feuilletées
Soufflé au
1)
fromage
Pâté en
1)
terrine
1)
Pizza
Quiche
1)
lorraine
Poissons
Poisson
1)
entier
Poissons
1)
filets
Viandes
Rôti de boeuf,
1)
1kg
Gigot
d'agneau,
1)
1,5-2,0kg
Rôti de porc,
1)
1kg
Rôti de veau,
1)
1kg
Volaille,
1)
1,3kg
Legumes
Gratin
1)
dauphinois
Tomates
1)
farcies
Niveau
Fonction
de
gradin
poissons
poissons
poissons
poissons
poissons
poissons
poissons
poissons
viandes
viandes
viandes
viandes
viandes
pain
pain
Tempé-
Grille
rature
ºC
2
180
a
2
---
210
2
190
a
2
---
200
2
190
a
1
200
a
2
180
a
2
180
a
2
230
c
2
230
c
2
200
c
2
200
c
2
210
c
2
200
a
2
200
a
Durée
Accessoi-
en
res
min
30 - 35
tourtière sur
grille
20 - 25
plateau multi-
usages
35 - 40
moule à souf-
flé sur grille
90 - 120
terrine au
bain-marie
dans plateau
multi-usages
20 - 25
tourtière sur
grille
40 - 45
tourtière sur
grille
40 - 45
plat en terre à
feu sur grille
25 - 30
plat en terre à
feu sur grille
35 - 40
plat en terre à
feu sur grille
50 - 55
plat en terre à
feu sur grille
75 - 80
plat en terre à
feu sur grille
60 - 70
plat en terre à
feu sur grille
60 - 65
plat en terre à
feu sur grille
60 - 65
plat en verre à
feu sur grille
60 - 65
plat en verre à
feu sur grille
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