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CATEGORIE D'ALIMENTS LIMITE DE POIDS
1. BOEUF ROTI
0.5 à 1.5 kg
2. PORC ROTI
0.5 à 1.5 kg
3. POULET ENTIER
0.8 à 1.5 kg
USTENSILES
TEMP. ALIM.
Plateau en verre
5 ˚c
+ Plateau métallique
+ Support de convection
Plateau en verre
5 ˚c
+ Plateau métallique
+ Support de convection
Plateau en verre
5 ˚c
+ Plateau métallique
23
INSTRUCTIONS
Enduire le boeuf de margarine ou de beurre fondu(e). Mettre sur le
support bas, puis sur le plateau métallique et le plateau en verre. Après
la cuisson, laisser reposer, recouvert d'une feuille d'aluminium, pendant
10 minutes.
Enduire le porc de margarine ou de beurre fondu(e). Mettre sur le
support bas, puis sur le plateau métallique et le plateau en verre. Après
la cuisson, laisser reposer, recouvert d'une feuille d'aluminium, pendant
10 minutes.
Enduire le poulet entier de margarine, de beurre fondu(e) ou de
condiments. Mettre le poulet sur le plateau métallique et le plateau en
verre. Lorsque le BIP sonore retentit, égoutter le jus et retourner l'aliment
immédiatement Après la cuisson, laisser reposer, recouvert d'une feuille
d'aluminium, pendant 10 minutes.
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